Меню недели-3

Итак, я продолжаю свою эпопею с меню))) Прошлая неделя была под знаком "работа, работа и еще раз работа". Уходила рано, приходила поздно, да и здоровье требует внимания. В общем, сильно радовать семейство и вас, мои, дорогие поворята, нечем. Как говориться, чем богаты...

Меню у меня начинается с ужина воскресенья, но мы только вернулись с гостей, так что ни ужинать ни готовить сил не было. Мужественно провалялись с сыном на диванчике под сериал "Риццоли и Айлс".

Понедельник

Завтрак:

Для ленивых дней был припасен рецептик Омлет "Для удовольствия!" от masha vet https://www.povarenok.ru/recipes/show/121143/


Вот уж действительно, и легко и вкусно. Сплошное удовольствие

Пообелали в кафе, если лениться, то уж основательно.

Ужин:

Печеный картофель от svet32lana https://www.povarenok.ru/recipes/show/28809/ и курица ""Женева"от LNataly https://www.povarenok.ru/recipes/show/129255/



Картошку делаю частенько по похожему рецепту, когда хочется жаренной картошечки, а низзя... Никогда не пробовала делать половинками, и уж точно, не догадалась бы наколоть вилкой. Картошечка получилась мягкой внутри, хрустящей снаружи и специи хорошо "пропитали" картошечку.
С курицей сразу волновалась, что получится что-то не сильно впечатляющее. Сода и крахмал в составе смущали. Оказалось зря! Получилась нежнейшее филе в хрустящей корочке. Объеденье!

Печенье морковно-овсяное от Анастасия АГ https://www.povarenok.ru/recipes/show/129339/#dopphotos


Овсяное печенье мы очень любим, выпечку с морковкой так же. Рецепт, который в себя включает любимые ингридиенты, не мог не понравиться. Мягкое нежное печенье

Вторник

Завтрак:

Оладьи с яблоками


Ужин:

Сливочный пшенный суп с грибами от Mary Stone https://www.povarenok.ru/recipes/show/131015/
Тот случай, когда не наше блюдо. Совсем. Не хочу сказать, что его не стоит готовить, просто это мы такие привиреды...

Макароны и тефтели в фасолево-томатном соусе от МурКатеринка https://www.povarenok.ru/recipes/show/117253/


Тефтельки мы любим любые и во всех соусах)) Этот рецепт так же в копилочку. У меня, правда, фасоль белая, не та цветовая гамма)))

Среда

Завтрак:

На завтрак у нас был шедевральный салатик Салат-коктейль "Подводные сокровища" от Ольги Демурия https://www.povarenok.ru/recipes/show/132756/




У меня сын помешан на морепродуктах, но не очень любит морскую капусту. Здесь все в гармонии. Очень нам пришелся по душе салатик. Рецептик в золотую коллекцию

Ужин:

Подчищали остатки всяких вкусностей))

Четверг

Завтрак:

Завтрак был прост и быстр овсяная каша с пюрированной клубникой и вареное яйцо.

Ужин:

Картофельное пюре и Куриная печень в соусе "Морней" https://www.povarenok.ru/recipes/show/132046/
Здесь у нас менние разделилось. Сын сказал, что обычная в сметане вкуснее, а мне очень даже понравилась сливочно-сырная печень. На вкус и цвет...

Пятница

Завтрак:

Так как кто-то ухитрился практически проспать на работу, то вместо творожной запеканки обошлись творогом с апельсиновым джемом, тостами с маслом и кофе.

Ужин:

У нас 14 октября был День Матери.
Мило посидели с мамой и невесткой за быстро накрытым, все ж с работы, а-ля праздничным столом. Я успела приготовить тортик "Ералаш" от Жен Жен https://www.povarenok.ru/recipes/show/80073/


Он успел постоять пару часиков в холодильнике, ожидая своего часа, потому не успел качественно пропитаться. На утро вкус был еще более нежный. Я впервые использовала для сладкого что-то кроме пшеничной муки, но результат порадовал. Ожидала, что заврные поднимутся, но они остались такими же и никак, из того колличества теста 35-40 штук у меня выходить не хотело. Резаться так же отказался категорически, мы не долго думали, съели по "запчастям" )))

Суббота

Завтрак:

Из остатков печени были приготовлены блинчики с начинкой. Блины для фарширования давно готовлю по рецепту Ольги Демурия "Вкусные блины" https://www.povarenok.ru/recipes/show/102394/


Никогда блинчики не подводили. В меру упругие, с ними легко работать. И они действительно очень вкусные сами по себе. Вот только нчинку по рецепту никогда не делала. Обещаю исправиться)))

Ужин:

Ужин был совсем неправильный. Пиво, рыбка, остатки блинчиков и виноград.

Воскресенье

Позавтракали простой яичницей без изысков

Вот такая несовсем стандарная неделя у нас получилась))
Огромное спасибо всем поварятам за рецепты!