Седьмой отчет по рецептам замечательных поварят

Привет, мой дорогие поварята!
Оказывается, что не отчитывалась я по приготовленным рецептам аж с ноября, целых 2 месяца! Срочно исправляюсь и говорю огромное спасибо всем авторам за их вкусные-превкусные рецепты!

1. Салат Монреаль от alarm clock
https://www.povarenok.ru/recipes/show/134239/
Замечательный, очень вкусный салатик получился! Первый раз готовила его на праздничный стол, гостям и домашним очень понравился! И уже пару раз баловала домашних ужином из этого салата в будние дни (приготовление занимает не так много времени). Нежный, вкусный, очень сытный - супер!
Из изменений - тунец на нерку заменила (больше у нас ее любят) и не делала слоями (из-за нехватки времени – гости были уже на пороге)! Обязательно буду готовить этот салатик снова и снова!




2. Минестроне с тыквой от ogiway
https://www.povarenok.ru/recipes/show/130858/
Супчик - восхитительно вкусный, просто потрясающий! Яркий, солнечный, густой, насыщенный, с великолепным овощным ароматом! Изумительно в холодный зимний день! Делала его на курином бульоне с небольшими лирическими отступлениями: фасоль брала красную и овощи нарезаны у меня достаточно крупно (мне помогал мой 9-летний племянник, который решил стать шеф-поваром)! Буду непременно делать этот супчик еще и еще!



3. Коттеджный пирог с цветной капустой от Ainarin
https://www.povarenok.ru/recipes/show/117345/
Шикарная, очень аппетитная, сытная и вкусная запеканка-пирог! Раньше пробовала классический вариант – только с картофелем. Но с цветной капустой, мне понравилось еще больше! Делала в порционных формочках – по числу членов семьи. Все сказали спасибо автору и теперь периодически просят повторить этот рецепт!
Изменения по ходу рецепта были незначительные – перед запеканием сверху присыпала тертым сыром смешанным с молотой паприкой.


4. Рагу из свинины и тыквы от barska
https://www.povarenok.ru/recipes/show/70157/
Изумительное блюдо! Просто восхитительное! Очень домашнее, очень уютное, очень вкусное! Так приятно прийти с холодной улицы и скушать тарелочку горячего, аппетитного и ароматного рагу! Огромное спасибо за рецепт! Очень меня порадовало шикарное сочетание приправ, которые превосходно дополняют и связывают вкусы всех ингредиентов.
Ничего не меняла по ходу приготовления, все делала строго по рецепту!



5. Пирожное брауни с тыквой от Беннито
https://www.povarenok.ru/recipes/show/134280/
Сказать, что пирожные восхитительные - это ничего не сказать! Полный восторг! Нежные, шоколадные, потрясающе вкусные! Сочетание тыквы с орехами – изумительно вкусное. А сочетание тыквы, орехов с шоколадным вкусом брауни – просто сказочное!
Из изменений – не нашлось у меня 250 гр. ржаной муки. Пришлось делать 125 ржаной, 125 пшеничной. Надеюсь, что вкус от этого не сильно изменился. В следующий раз попробую сделать только с ржаной мукой.




6. Торт «Прага» по-домашнему от ogiway
https://www.povarenok.ru/recipes/show/134224/
Хочу сразу извиниться за то, что нет фотографии разрезика – тортик пекся в подарок моей мамульке на День Рождения!
Тортик – мечта! Изумительно вкусный, нежный, шоколадный с чудесными пропитанными коржами! Крем – просто восторг (я, как и Оксана, не добавляла в него какао) - удивительно вкусный! Отдельной строкой пою оду глазури – хрустящая, ломкая, такая, как и должна быть! Торт очень нам всем понравился и стал главным украшением праздничного стола!



Хочу еще раз сердечно поблагодарить всех автором за шикарные рецепты! От всех моих домочадцев огромное СПАСИБО!