Десятый отчет по рецептам замечательных поварят!

Добрый день, дорогие поварята! Накопила немного рецептов для нового отчета и с удовольствием делюсь ими с вами! И конечно же хочу поблагодарить от всей души наших замечательных авторов!

1. Салат "Русалочка" от мисс
https://www.povarenok.ru/recipes/show/80478/
Отличный салат с очень приятной и пикантной кисленькой заправкой, которая идеально подчеркивает вкус продуктов! Очень хороший вариант для ужина: и вкусно, и полезно, и сытно, и легко!
Хотела сделать все строго по рецепту, но совершила глупость – купила консервированные кальмары. Открыли банку и… не смогли есть, выкинули. Так что мой салат получился без одного ингредиента.




2. Легкий крабовый салат с сельдереем и авокадо от Eva Grimm
https://www.povarenok.ru/recipes/show/80833/
Понравился салат, замечательный! Очень порадовала быстрота и простота приготовления! Все ингредиенты и заправка отлично сочетаются! Для любителей крабовых палочек, авокадо и блюд "на скорую руку" - отличный вариант!




3. Мсикаташ от Первушина Елена
https://www.povarenok.ru/recipes/show/105018/
Моя любовь к бобовым и супам из них не знает границ! Поэтому данный рецепт привел меня в восторг - очень вкусно и небанально! Было интересно попробовать национальный рецепт, прошедший через века!
Так как времени катастрофически не хватает, делала суп из консервированных фасоли и нута. Надеюсь, что это не сильно повлияло на вкус... В отпуске обязательно сделаю все в точности по рецепту!
Спасибо за славный рецепт, пополнивший мою копилку любимых супов!




4. Рагу из баклажанов от Ася-нн
https://www.povarenok.ru/recipes/show/113995/
Понравился рецепт! Рагу с отличным сочетанием овощей и пикантной остринкой оливок и каперсов! Ароматно, сытно и очень вкусно!



5. Каша из пшенных хлопьев с абрикосами от Janecheh
https://www.povarenok.ru/recipes/show/112948/
Начну издалека! Из всех молочных каш в моей семье меньше всего любят пшенную. Поэтому готовлю я ее редко и из-под палки. А недавно в магазине обнаружила пшенные хлопья и решила попробовать, что это за зверь такой! Как всегда, в поисках рецепта мне помог любимый сайт.
Какая же чудесная получилась каша из этих хлопьев! Очень вкусная! Варила я ее на смеси молока и 10% сливок. Абрикосы брала консервированные – они у меня слегка развалились при готовке… теперь с нетерпением жду сезона персиков и абрикосов, чтобы приготовить эту кашу в оригинальном виде!
Спасибо автору за пополнение моей коллекции любимых рецептов для завтраков!



6. Мини-рогалики "Неженки" от mtata
https://www.povarenok.ru/recipes/show/132737/
С удовольствием присоединяюсь ко всем восторженным отзывам!
Мягкие, пушистые, нежные – просто прелесть! Делала в основном без начинки, только в 5 штучек положила по кружочку банана. Рогалики в полной мере соответствует моему представлению о идеальной домашней выпечке!
Очень понравился метод приготовления теста. На сегменты делила с помощью ножа для пиццы, а так как глаз далеко не алмаз , все треугольнички получились «разнокалиберные».
Хотела провести эксперимент, какими они становятся на следующий день и даже оставила 3 штучки для этого. Но ночь они не пережили, т. к. у мужа терпения не хватило ждать и он их съел!.




От всей души благодарю авторов за вкусные завтраки, обеды и ужины!