Первые шаги в кулинарном искусстве

Первые шаги в кулинарном искусстве
Ну вот я и выкладываю результаты труда моих маленьких поварят.


Все началось летом прошлого года. Приезжает племянница на летние каникулы и говорит: "нянь, а давай испечем кексики?", ну а я что? Конечно, согласилась. И вот стала подбирать такие рецепты, которые легко воплотить 10-летней девочке.

Первыми стали *бомбочки* от Джейми Оливера. Маффины получились замечательными! Очень вкусные, мягкие, воздушные, идеально пропеклись!




А вот и наши красавчики:





А главное - ребенку понравился процесс готовки. Видимо, вкусный результат так вдохновил ее, что на следующий день мы опять пекли


Поначалу маленькая кулинарочка боялась сама разбивать яйца. Но в один прекрасный момент, собрав всю волю в кулак, она все-таки решилась разбить яйцо сама... И у нее это получилось! Радости не было предела!!!


Вся выпечка получалась воздушной, вкусной-вкусной!!! Кексы отлично поднимались, пироги пропекались, печенюшки получались волшебными! Рука легкая, видимо Ну и желание тоже много влияет. А желание-то было ого-го каким!!! Пекли почти каждый день: пироги, кексы всевозможные, песочное и бисквитное печенье А вот фотографировать не всегда успевали... О магазинных сладостях ребенок и думать перестал. Все чаще я слышала: "нянь, а пойдем что-нибудь приготовим". Со временем научились все ингредиенты добавлять на глаз. Профи, так сказать И главное ведь - получалось вси идеально, несмотря на "глазные" мерки

Так и прошли летние каникулы 2016...



Яблочный пирог




И вот приближался день моего рождения. А какой день рождения без торта? Как вы догадались, о покупном торте и мысли не было - племянница взяла на себя заботу о сладком подарке.

Вот что получилось:



Бисквит пекли по рецепту шоколадного торта Фантастика. Крем делали Сливочный 5-минутка, на сайте есть рецепт.

Торт получился просто нереально вкусным!!! Все, как я люблю - бисквит нежный, пористый и воздушный, а крем - гладкий с шелковистой текстурой, сливочный И правда ФАНТАСТИКА! Понравился всем гостям! А как была рада моя юная кулинарочка!


Вскоре на новогодние каникулы вместе со старшей приехала и младшая племяшка. Ей 7 лет. И тоже попросила попробовать приготовить какую-нибудь вкусняшку. Она у нас гимнастка, а потому и кексы - овсяные

Вот фото. С овсянкой от младшего поваренка, а с изюмом - от старшего



Всю неделю в доме стоял запах от выпечки - то кексы, то пироги, то печенюшки...

И как ни странно, у младшенькой тоже получалось все отлично! Пусть иногда не совсем ровные, иногда чуть пригоревшие, пусть посуда грязная...
К слову, посуду они после готовки сами моют.
Но как же им нравится весь этот процесс!!! Сами просят, буквально тащут на кухню А я сижу рядышком и, если надо, подсказываю.

Знакомьтесь, старшая кулинарочка - Камила, младшая - Варвара


А чаепитие у нас было очень-оченьь вкусным!!! Камила готовила заварные пирожные, а Варвала кукурузный манник.
Манник получился весьма удачным, несмотря на то, что Варя готовила его впервые.
Но больше всего я удивилась заварным пирожным! Заварное тесто достаточно капризное и далеко не у всех опытных хозяек получается. А тут оно вышло таким вкусным у ребенка. Кстати, тесто было не классическим, на сливочном масле. А на растительном! Горжусь!

Его величество Кукурузный манник Сверху полили смородиновым вареньем.



А вот и заварные пироженки



С начинками - йогурт и все то же варенье


Совсем скоро начинаются летние каникулы, а это значит, что все 3 месяца наша духовка будет работать в режиме *нон-стоп*!!!

До очень скорых встреч!
  • +29
  • 50
  • 569
  • 20 мая 2017, 15:11

Дневник Баюшка2907

Комментарии

Какие умницы у тебя племяшки, Бая! А что тут удивительного? Наставник же - Поваренок!!! Очень трогательно и по-семейному. А от овсяных кексиков разыгрался аппетит!
как гордо звучит - наставник спасибо большое!!! мы старались))
Да уж! Удачи в поварском деле!!!
Отлично поработали, девочки!
благодарю
Какие все молодцы!!! Такие рукодельницы! Выпечка супер!
Мой племянник изъявляет желание готовить, вернее помочь в приготовление блюда, при этом после первых же пяти минут убегает играть и потом только за столом и увидишь
Детям все-таки больше играть хочется)) И терпения на долгие занятия не хватает) У нас убежать хочу я, но мои попытки пресекаются Благодарю за теплые слова!!!
ничего, еще немного и будут самостоятельно все делать и тебя только за стол звать - угощать!
Мне только в радость им рассказывать секреты кулинарии, которые сама знаю)) И время пролетает незаметно)
и это хорошо! я до сих пор от мамы получаю ценные подсказки и хитрости как готовить то или иное блюдо - и всегда с теплотой вспоминаю ее советы, когда ими пользуюсь
Как здОрово!!! Отличная выпечка получилась у девчушек. И младшенькая не отстает! А язычек-то у нее какой красивый Хорошо, когда есть у кого учится, кто-то может подсказать ( а не поругать)) МОЛОДЦЫ ВСЕ!!!
Спасибо за теплые слова!!! Кто-то из мудрых сказал: "Учитель - это не тот, кто учит, а тот, у кого учатся". В воспитании и общении с детали я стараюсь придерживаться такого принципа)
Ой, с детьми))
Какие же вкусные у вас получились каникулы
И правда, очень вкусными они были! И веселыми))) А каким вкусным обещает быть лето... Спасибо вам за добрые слова!!!
Какие умнички!
Спасибо большое! Да, девочки очень стараются
Замечательный отчет
Благодарю!
Прочитала с удовольствием! Все три девочки - умницы Вкусная выпечка , разнообразная. И как здорово, что дети научились этому -пригодится в жизни!
Благодарю за теплые слова!!! Я тоже надеюсь, что кулинарный опыт им пригодится в дальнейшем
Какие молодцы! Отличный течёт!
Спасибо большое! Очень приятно
Отличный отчет!!!
Благодарю!))
молодцы поварята успехов им в поварском исскустве
Спасибо за теплые слова и добрые пожелания! И вам всего хорошего!!!
Замечательная выпечка!!
Благодарствую!
ВСе молодцы- и учительница, и ученицы!
Спасибо большое! Только я для них не учительница, а любящая няня (тетя)
И это здорово!
Какие девочки умницы!
Спасибо большое!
молодцы девочки
Да, девчоночки умнички! Сама горжусь ими! Вам спасибо за теплые слова!
Какие милые поварятки!!! Удачи им в будущем!!! Вам терпения!
Благодарю от всей души!
Замечательная выпечка!!! Племяшки - Молодцы!
Мерси!
Молодцы девочки! А ещё больше - тётя, обладающая ангельским терпением
А мои мальчишки сегодня жарили сахар. Точнее, взялся за дело 8-летний, расплавил клеёнку на столе пришлось срочно вмешаться. А то помнится, мы в своё время с подружкой сковородку сожгли
Теперь 6- летний тоже хочет сахар жарить
Насмешили про клеенку! Я девочек стараюсь не ругать и не критиковать. Даже если итоговый результат отличается от задумки. Дети все-таки)) Еще научатся! А младшие они всегда повторюхи! Теперь вам надо запастись клеенками! Главное, чтобы желание к творчеству у детей было! Тогда они и счастливыми будут! Спасибо вам за позитив и теплые слова! Веселых вам экспериментов!
Спасибо! Ох, чувствую, ждут меня весёлые каникулы Всё-таки, мальчишки - не девчонки Пачкать научились, а убирать пока нет
Это да, к мальчикам нужен другой подход
Придётся искать подход
Какой трогательный рассказ! Поварята - просто чудо! А как хороши кулинарные творения!!!
Благодарю за теплые слова! Очень приятно!
Какие хозяюшки спасибо за рассказ
Спасибо и вам!
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки