Личный дневник пользователя кошка Глафира
Дедушкина каша.
Рецепт совсем простой!
Пшено, картошка, репчатый лук, лавровый лист и соль.
Картошку ( 4 средних штуки ) чистим, режем мелким кубиком и ставим варить. Воды наливаем так, чтобы она покрывала картошку примерно на два пальца. Закипела - солим и добавляем лавровый лист 1-2 штуки.
Пшено ( 1 гранёный стакан без верха ) промываем. Луковицу мелко режем и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.
Картошка сварилась до полуготовности, добавляем пшено. За 5 минут до готовности пшена добавляем лук. Всё!
Теперь о названии. Эту кашу варил мой дед нам, своим внукам, и как же это было вкусно в детстве! Деда давно уже нет, а рецепт живет и пользуется успехом в нашей семье уже четвертое поколение.
Теперь о главном, почему я решила привлечь внимание к столь простому и непритязательному рецепту! Близится самая скорбная дата в истории нашей страны - 22 июня. Дедушка прошел всю войну и вернулся, слава Богу!!!
Эту заметку и рецепт я написала в память о тех, кто пришел домой и тех, кто сгинул в этом аду! Как поется в одной хорошей песне: " Поклонимся и мертвым и живым. Всем миром, всем народом, всей землей поклонимся за тот великий бой!"
И еще, наверное, этот день - лишний повод задуматься, так ли мы живем. Не гневим ли Бога, когда обращаем внимание на мелочи жизни.
Вам всем, мои дорогие и любимые поварята, я желаю прежде всего МИРА!!! Мира в стране, мира в семье и мира в душе!!!
Пшено, картошка, репчатый лук, лавровый лист и соль.
Картошку ( 4 средних штуки ) чистим, режем мелким кубиком и ставим варить. Воды наливаем так, чтобы она покрывала картошку примерно на два пальца. Закипела - солим и добавляем лавровый лист 1-2 штуки.
Пшено ( 1 гранёный стакан без верха ) промываем. Луковицу мелко режем и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.
Картошка сварилась до полуготовности, добавляем пшено. За 5 минут до готовности пшена добавляем лук. Всё!
Теперь о названии. Эту кашу варил мой дед нам, своим внукам, и как же это было вкусно в детстве! Деда давно уже нет, а рецепт живет и пользуется успехом в нашей семье уже четвертое поколение.
Теперь о главном, почему я решила привлечь внимание к столь простому и непритязательному рецепту! Близится самая скорбная дата в истории нашей страны - 22 июня. Дедушка прошел всю войну и вернулся, слава Богу!!!
Эту заметку и рецепт я написала в память о тех, кто пришел домой и тех, кто сгинул в этом аду! Как поется в одной хорошей песне: " Поклонимся и мертвым и живым. Всем миром, всем народом, всей землей поклонимся за тот великий бой!"
И еще, наверное, этот день - лишний повод задуматься, так ли мы живем. Не гневим ли Бога, когда обращаем внимание на мелочи жизни.
Вам всем, мои дорогие и любимые поварята, я желаю прежде всего МИРА!!! Мира в стране, мира в семье и мира в душе!!!
- +27
- 9
- 291
- 19 июня 2017, 15:44
Комментарии
23 июня 2017 года Ирушенька #
23 июня 2017 года кошка Глафира #
20 июня 2017 года лялич #
21 июня 2017 года кошка Глафира #
21 июня 2017 года лялич #
21 июня 2017 года кошка Глафира #
21 июня 2017 года лялич #
20 июня 2017 года Rapsodiy #
А кашку Вашего дедушки я сохранила для себя, как-нибудь попробую обязательно, ведь эти простые блюда всегда такие вкусные! Спасибо и за рецепт, и за память
20 июня 2017 года кошка Глафира #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: