Фотоотчет 74. Маленькая радость жизни - десерт, часть вторая.

Доброго времени суток, дорогие мои Поварята Я вновь к вам с отчетиком, вновь с десертами Как то так получается, что фотографируются десерты чаще, чем супы и вторые блюда. На то есть веские причины - готовлю я их чаще всего поздно вечером, когда вся семья накормлена, на кухне никто не мешается, можно спокойно помедитировать, готовя очередную вкусняшку. А утром не спеша сфотографировать, чб поделиться с вами, мои дорогие. Итак, поехали

Начну, пожалуй, с каши Да, да, не удивляйтесь - каша в десертном отчете
Ночная овсянка "Мокко" Ксюши - Kcuxen
https://www.povarenok.ru/recipes/show/144131/

Настоящее лакомство, кашей - язык не поворачивается назвать. Насыщенный вкус кофе и шоколада, дополненный нежностью сливок - ну разве это не вкус изысканного десерта
Понравилось мне брать такую баночку с собой на работу, особенно по субботам, когда мы работаем без обеденного перерыва. С таким перекусом спокойно можно дожить до вечера



Молочно-кофейное полосатое желе Анжелики - lakshmi-777
https://www.povarenok.ru/recipes/show/140749/#dopphotos

Очень легкий в приготовлении, нежный на вкус, не обременителен для талии, прекрасное начало дня!



Как фанат кофе, постоянно нахожусь в поиске новых десертов с любимым вкусом. Не могу не поделиться шикарнейшим, ни на что не похожим десертом
Кофейный баварезе ДиДи80
https://www.povarenok.ru/recipes/show/80822/?direct=1

Заинтересовало описание, автор заявлял что по вкусу совершенно не похож ни на мусс, ни на суфле, ни на панна-коту. Стало интересно, вроде состав продуктов такой-же, да и принцип приготовления практически тот же. В итоге, действительно не похожее ни на что лакомство. Получилось просто кофейное облачко - настолько воздушный, настолько нежный. Единственное, если будете разливать в маленькие формочки, желательно перемешивать перед каждой заливкой, иначе получится расслоение (как на десерте на заднем плане) На вкус это, конечно не влияет, но божественная текстура пропадает.









сорри за такое количество фото, но этот десерт так впечатлил меня, что хотелось показать его в разных ракурсах

Осень - сезон тыквы, каждую осень мы наслаждаемся новыми тыквенными десертами - такими яркими, такими полезными. Этот год не станет исключением. Для начала был приготовлен Запечённый крем из тыквы Наташи - mizuko
https://www.povarenok.ru/recipes/show/132545/#dopphotos

Удивила реакция взрослого сына, стоял у духовки в ожидании когда же будет готово ( видно аромат не давал покоя), содержимое первой креманки съел еще теплым, потом все проверял -остыли ли остатки.
Мне тоже очень понравилось - карамельная составляющая делает вкус этого крема таким ярким, таким изысканным. С удовольствием пополнила коллекцию тыквенных десертов этим шедевром.








Немного неказистый на вид, но обалденный на вкус Шоколадно-тыквенный десерт "В два счета" Катюшеньки- ПантерРрочка
https://www.povarenok.ru/recipes/show/136732/

Ну никак у меня не получается такая же текстура, как у Кати, но как же это вкусно - наинежнейший, мега шоколадный, ароматный - готова есть его хоть каждый день





Шоколадно-фруктовое суфле с печеньем Ольги- golubga
https://www.povarenok.ru/recipes/show/93050/#com8120137

Сочетание шоколадной нежности и легкой кислинки смородинового слоя - это таааак вкусно.
Готовила три раза за неделю, по просьбам домочадцев - а это о многом говорит
А какое оно красивое, не стыдно и гостям подать.





Благодаря форуму "Готовим вместе" наконец то приготовила давно лежащий в КК рецепт Арахисовая паста от Балерины
https://www.povarenok.ru/recipes/show/102915/#dopphotos

Очень жалею что рецепт так долго ждал своей очереди - делается довольно быстро, получается очень вкусно. Главное подольше взбивать в блендере, в первый раз я чуть поторопилась и паста немного крошилась принамазывании, второй раз учла свою ошибку и паста получилась нежная, шелковистая, от магазинной не отличить.



На этом я пока заканчиваю вас дразнить
Авторам всех рецептов самое громкое СПАСИБО



Всем гостям, приятного аппетита