Слепая дегустация пива
Был в гостях у Юры (yur2590), учил его делать вторую дробную перегонку на колонне в режиме универсальной системы. В процессе проводили слепую дегустацию пива Velkopopovický Kozel Světlý привезенного из Чехии и производства ООО "Амур-пиво" г. Хабаровск.
Первое отличие сразу бросается в глаза. Пиво справа более газированное и дает больше пены.
Дальше вкус. Пиво слева более насыщенное, более густое и, соответственно, более вкусное. Пиво справа как разбодяженное.
Ну и внимание. Как думаете, какое пиво из Чехии, а какое из Хабаровска?
Пиво слева из Хабаровска, пиво справа из Чехии.
Чешское пиво совсем испортилось.
А потом пили пиво, которое Юра делал сам. Оно лучше, чем оба предыдущих вместе взятые.
Первое отличие сразу бросается в глаза. Пиво справа более газированное и дает больше пены.
Дальше вкус. Пиво слева более насыщенное, более густое и, соответственно, более вкусное. Пиво справа как разбодяженное.
Ну и внимание. Как думаете, какое пиво из Чехии, а какое из Хабаровска?
Пиво слева из Хабаровска, пиво справа из Чехии.
Чешское пиво совсем испортилось.
А потом пили пиво, которое Юра делал сам. Оно лучше, чем оба предыдущих вместе взятые.
- +19
- 14
- 403
- 19 июня 2018, 11:35
Комментарии
21 июня 2018 года yur2590 #
"Амур-пиво" варит "Крушовицу", а Козла варит Новосибирск.
Причем, и Велкопоповицкий и Новосибирский пивоваренные заводы принадлежали английской компании САБмиллер. Несколько лет назад САБмиллер продал всю свою российскую долю рынка турецкой компании ЭФЕС. Так, что это пиво сварено не только в разных странах, но и разными пивоваренными компаниями
19 июня 2018 года mishkina2017 #
21 июня 2018 года yur2590 #
А в стекле из супермаркетов так себе
Из местных мне больше всего нравится пиво завода "Докер Драфт". Еще употребляю "Студёное" от ВладПива и "Праворульное" тавричанского завода, но это скорее всего по привычке
21 июня 2018 года mishkina2017 #
21 июня 2018 года yur2590 #
И чего у них там только нет...
Мне нравятся мини салями и бекон
С ихним пивом...
21 июня 2018 года mishkina2017 #
19 июня 2018 года yugai ludmila65 #
А вообще в 90-е годы я работала зав.лабораторией на пивзаводе в г.Углегорсе на Сахалине, тогда пиво из Владика и Хабаровска славилось.
19 июня 2018 года Лиса Петровна #
19 июня 2018 года yugai ludmila65 #
21 июня 2018 года yur2590 #
Тогда ни Хабаровские, ни Владивостокский заводы ещё не подмяли под себя транснациональные корпорации. Заводы работали сами на себя, варили пиво по своим оригинальным рецептам. То пиво можно смело считать крафтовым, такого больше уже не будет
21 июня 2018 года yugai ludmila65 #
21 июня 2018 года yur2590 #
19 июня 2018 года wowan5 #
21 июня 2018 года yur2590 #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: