Что из неё получилось (рисо-зерновой смесЬ).

В продолжение моего вопроса https://www.povarenok.ru/blog/show/59236/
Отчитываюсь.
Выслушав советы, построил для себя такой план действий:
1) смесь надо замочить;
2) готовить что-то типа плова;
3) проложить слоями смесь и овощи;
4) корейцы меня на е... кололи с ценой


Замочил кружку этой чудо смеси с вечера. Утром приступил к готовке.
В холодильнике нашлись: кусочек свинины, пару луковиц, болгарский перчик, немного чеснока, огрызок морковки, очень уставшая петрушка и 200 ml солодово-чесночной настойки


Этого хватит чтоб приготовить зирвак.
Крошу всё мелко, кидаю в толстодонную кастрюлю, обильно заливаю маслом. Надо всё обжарить и потушить.
Мясо и овощи обильно выделяют сок и начинают вариться.
Пофиг. Сварится. Выпарю сок. А потом обжарю. Всё равно всё будет вкусно - у меня предчуствие

Отпиваю половину настойки
Бегу в магазин за овощами. По возвращении, зирвак почти готов - вода выпарилась. Кидаю специи и соль.
Ещё одно открытие сегодняшнего дня!!!
В качестве основной приправы использую какой-то китайский аналог хмели-сумели. Более двух лет не мог найти применение это приправе. А оказываться, она просто очуметь какая классная в плове!!!
Отмечаю эту маленькую победу солодово-чесночной настойкой
Снижаю уровень нагрева до минимума, начинаю засыпать крупу и овощи.
Слой крупы.

Слой овощей: помидорка, полкабачка, пол-луковицы, полголовки чеснока.

Слой крупы.

Слой овощей.

Залил водой до верхнего слоя овощей (около 300 ml). Тушение на слабом огне около часа. А пока, потихонечку, потягиваю солодово-чесночную настойку
Итог.



Как и говорила Оля Демоника - это просто БОМБА!!!
Весь день хожу кругами вокруг кастрюли, ем, и не могу оторваться
ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ КАША!!!

Из минусов - получилась, действительно каша, очень разваренная, хотя отдельные горошины еще полусырые.
Плюсы - это офигенно вкусно! На много вкуснее, чем плов из одного сорта риса.

В ближайших планах - повторить блюдо, уменьшив количество воды и увеличив количество овощей в 2-3 раза.

В отдалённых планах - попробовать собрать подобную смесь, используя отечественные крупы.

Огромное спасибо всем за участие и очень важные советы!