Кулинарные эксперименты - 13

Дорогие поварята, набралось у меня несколько замечательных рецептов для небольшого отчетика!!! Следующий соберу скорее всего уже после Нового года! Поэтому решила поделиться тем, что собрано, сейчас! Заходите в гости, угощайтесь, время перекусить

1."Маффины шоколадные с вареной сгущенкой" от поваренка Леночки-candylenok . Отличные маффины! Эти кексики не могут быть не вкусными! Шоколадное тесто, сгущенка-варенка.... У меня сгущенка по рецепту поваренка Ксюшелла "Грушевая сгущенка". Я эту сгущенку разлила по формочкам для конфет, заморозила и вкладывала в формочки с тестом! Ничего никуда не исчезло и не вылезло! Поделюсь секретом - через замораживание я делаю начинку и из обычной сгущенки! Верхушки маффинов полила глазурью шоколадной и тыквенной! Вкусно неописуемо! Кстати, рецепт я увидела в отчете у Ниночки Nika. Спасибо, Ниночка, за такой аппетитный отчет! Леночка, спасибо тебе за вкусный рецепт!



ссылка рецепта - https://www.povarenok.ru/recipes/show/149530/

2."Блины тонкие универсальные" от поваренка Катюши-MineyKa . Увидела эти блинчики сегодня у Людочки в отчете и не устояла! Чего тянуть? Бери и делай! Тем более в моей семье блинам всегда рады! Блинчики кушали мы все с той же грушевой сгущенкой! Читала в комментах под рецептом блинов, что подливают водички в тесто... Я не подливала ничего... Правда соли добавила меньше ... И тесто у меня подходило очень не долго! Буквально минут 10... Получились блинчики не такие дырявчитые, но вкусные! Хотя я обычно не люблю делать блинное-дрожжевое тесто, то на столько понравились фото в отчете у Людочки, что не устояла. Катюша, спасибо, что поделилась рецептом!


ссылка рецепта - https://www.povarenok.ru/recipes/show/148980/

3."Айнтопф из стручковой фасоли" от поваренка Алички-stark2. Фасоли мы в этом году наморозили очень много! Фантазия по применению ее уже на исходе... А вот несколько дней назад в обновлении каталога рецептов увидела этот рецепт! Взяла на вооружение! Вкусный супчик. Я использовала воду вместо бульона... Лила и смотрела на консистенцию, поэтому сколько воды ушло даже не знаю! Морковь у меня натерта на терку, а не брусочками. Аля, спасибо за супчик к нашему столу!


ссылка рецепта - https://www.povarenok.ru/recipes/show/154552/

4."Тыквенно-цитрусовый сок на зиму" от поваренка Леночки-elena777. У меня есть свой любимый домашний рецепт тыквенного сока, но всегда ведь хочется разнообразия! Я раньше делала тыквенно-апельсиновый сок, но не консервировала его... А вот в этом году закатала впрок! У меня вышло 4 трехлитровых бутыля! Очень красиво! Очень ароматно! А польза какая!!! Уже два бутылька мы выпили! Леночка, спасибо за пользу в бутылечках!


ссылка рецепта - https://www.povarenok.ru/recipes/show/144993/

5."Маринованная скумбрия за час" от поваренка Лилички-Лепачка .Отличный рецепт рыбки! Почитав комменты к рецепту я положила соли 4 ложки и думала будет много, но нет! Можно класть и 5 ложек, как в рецепте. Промаринованную рыбку я залила растительным маслом и засыпала репчатым луком! Лиличка, спасибо за рецепт!


ссылка рецепта - https://www.povarenok.ru/recipes/show/130210/

6."Шоколадный бисквит на кипятке" от поваренка Яночки-yanabeen . Этот бисквит лег в основу моего тортика ко дню милиции для моих папули и мужа! Бисквит отличный! Супер шоколадный, влажный, мягкий, пористый, воздушный... Ну, что хвалить? Нужно готовить и пробовать! Крем у меня на основе все той же грушевой сгущенки (ссылка рецепта- https://www.povarenok.ru/recipes/show/34529/ ) и сливочного масла! Крем для украшения "Швейцарское безе" (ссылка рецепта -https://www.povarenok.ru/recipes/show/154612/ ). Яночка, спасибо тебе за рецепт бисквита и отдельное большое спасибо за секрет с фольгой!


ссылка рецепта - https://www.povarenok.ru/recipes/show/152661/

Спасибо, что заглянули ко мне в гости! Надеюсь Вы почерпнули для себя что-то новое и интересное!