Готовлю вместе с вами 11

Дорогие и уважаемые Поварята! Как разнообразно представлены ваши рецепты, глаза разбегаются от этих шедевров. Уже так получилось, что ни один мой семейный праздник или будничный день не обходится без вашего участия, без ваших прекрасных, интересных рецептов, за что вам огромное спасибо! Сегодня присоединяюсь к вам со своим фотоотчетом приготовленных блюд по вашим вкусным и аппетитным рецептам. Заходите, угощайтесь, берите на вооружение рецепты авторов, которые не просто приготовили для своих родных и близких, а еще и нашли время поделиться своими идеями, творчеством и пошаговыми фото (видио) с нами.

1. Рецепт Евгении Поваренка "Janecheh" "Печенье из песочно-дрожжевого теста" стал для меня открытием! Для печенья готовится особенное песочно-дрожжевое тесто, сочетающее свойства двух видов теста дрожжевого и песочного, которое имеет замечательное качество - очень послушное в работе . Печенье из него получилось пышное, в то же время рассыпчатое и хрустящее и считаю, что намного вкуснее обычного песочного. Я еще добавила цедру апельсина. Для меня это тесто стало универсальным, я его использую для приготовления не только вкусного печенью, но и различной выпечки с начинкой - регулирую в тесте только сахар. Хотите получить невероятное удовольствие от чаепития и сделать завтрак в кругу семьи еще более приятным, с запахом прекрасной домашней выпечки? Тогда непременно возьмите на вооружение этот рецепт. Евгения, спасибо за прекрасное печенье!



Ссылка на рецепт "Печенье из песочно-дрожжевого теста": https://www.povarenok.ru/recipes/show/60624/


2. Вариантов ароматного и вкусного сока из тыквы великое множество. Сок по рецепту Марьям Поваренка "Алиева2012" "Тыквенно - морковный сок с айвой и ванилью" - это не просто десертный напиток, это источник множества полезных для организма веществ, в нем огромное количество витаминов, микро- и макроэлементов, пектин и ценная для нашего организма клетчатка. Особенный вкус сока напоминает мне медовый бальзам с насыщенным морковно - айвовым ароматом и манит ярким цветом, который будит воспоминания о теплых, ярких летних деньках. Я готовила сок не для хранения, поэтому варила тыкву, айву и морковь 25 минут, все остальные шаги по рецепту. Рекомендую, ведь такой полезный сок настроит каждую клеточку организма на активную жизнедеятельность и отличный обмен веществ. Спасибо, Марьям, за прекрасный сок. Отдельное спасибо, Марьям, за то, что я тоже теперь люблю тыкву.




Ссылка на рецепт "Тыквенно - морковный сок с айвой и ванилью": https://www.povarenok.ru/recipes/show/145243/

3. "Хлеб коноплянно-овсяный" по рецепту Людмилы Поваренка "yugai ludmila65" получился совершенно необычный и непривычный на вкус, пикантный и очень ароматный. В Европе и на Руси долгое время пекли хлеб и лепешки именно на основе конопляной муки – это после её вытеснили овсяная, гречневая, ржаная, пшеничная. Одним из важных положительных моментов конопляной муки можно считать количество протеина (белка), по которому конопляная мука превосходит куриное яйцо и все остальные виды муки. Конопляная мука не утяжелила хлеб, и не ограничивала тесто в подъеме. По консистенции тесто не как пшеничное, больше напоминает ржано - пшеничное и когда хлеб был горячим он благоухал ароматом, напоминающим гречишный мед. Буду печь ещё, рекомендую и вам. Спасибо, Людмила, за рецепт из такой непривычной и как оказалось, очень полезной конопляной муки.



Ссылка на рецепт "Хлеб коноплянно-овсяный": https://www.povarenok.ru/recipes/show/148830/


Огромное спасибо всем авторам, кто поделился своими вкусностями. Благодарю всех Поварят, кто заглянул на эту страничку, за внимание и комментарии! Приятных вам хлопот на кухне! Готовьте всегда с удовольствием!