От всей души благодарю 211 (ВЫПЕЧКА)

Дорогие поварята! И снова я приглашаю вас на дегустацию вкусной и ароматной выпечки. Всем авторам рецептов большое спасибо!

Пирожковое тесто быстрое без подъема по рецепту Леночки Елена-13 https://www.povarenok.ru/recipes/show/113987/
Давно хотела испечь пирожки. Все подготовила, замес доверила ХП. Хорошо, что муку всю сразу не высыпала. Тесто получилось ооочень крутое. Дважды добавляла молоко. В результате, тесто получилось жидковатое. Решила больше не экспериментировать и дать тесту все же подойти в ХП. Через полтора часа получилось великолепное пышное тесто. Далее все просто, начинка – яблочное повидло. Вкусные пышные пирожки. В следующий раз учту все нюансы и уже точно все приготовлю по рецепту.



Вафли на кефире по рецепту Инны inna_2107 https://www.povarenok.ru/recipes/show/157096/
Вот и я приготовила вафельки. Очень понравились. Делала точно по рецепту. Тесто получилось с кислинкой от кефира, боялась, что и в готовом изделии кислинка будет чувствоваться. Нет, все отлично получилось! Готовила с обычным сахаром, которого взяла по норме. Получились в меру сладкие, как я и хотела. Обязательно буду повторять.



Оладьи по рецепту Елены bat https://www.povarenok.ru/recipes/show/72607/
Кажется, сто лет не пекла оладушки. Так захотелось! Рецепт простой, продукты доступны, результат очень радует. Свежеиспеченные хрустят, так вкусно! Да и потом тоже вкуснотень. И такие пышные!!!



Песочное печенье за 20 минут по рецепту Павел Никешин https://www.povarenok.ru/recipes/show/157146/
Очень вкусное печенье. Готовила точно по рецепту, но вместо джема брала жидкую вареную сгущенку. Она во время выпекания немного вытекла, но это не испортило результата. Пекла 25 минут при 180 градусах. Однозначно буду повторять.



Кексы с начинкой из варёной сгущёнки по рецепту Анжелочки lakshmi-777 https://www.povarenok.ru/recipes/show/138426/
Ах какие же вкусные получились кексики!!!! Восторг!!!! Готовила все точно по рецепту, но столкнулась с недобросовестным изготовителем вареной сгущенки. Она оказалась жидкая прежидкая. Пришлось добавлять что есть, так как часть теста уже была в формочках. И все равно получилось безумно вкусно. Может, не так красиво и аппетитно, но оооочень вкусно.А готовить-то как просто, даже миксер не нужен. Буду обязательно повторять, только предварительно найду достойную начинку.





Разрезное печенье с шоколадом и орехами по рецепту Татьяны Татьяна М https://www.povarenok.ru/recipes/show/157348/
Простое в приготовлении, но вкусное печенье. Хотя для меня это больше похоже на пирог. Готовое тесто размазывала по форме руками, смоченными в холодной воде. Пекла 20 минут. Резала еще горячим, так как спешила накормить свое семейство. Очень выручит рецепт, когда надо быстро что-то приготовить. Да и не только. Такая выпечка порадует в любое время.



Печенье «Виноградное» по рецепту Аллочки черемшинка https://www.povarenok.ru/recipes/show/157601/
Великолепное печенье! Очень нежное, легкое, прям тает во рту. Очень напоминает курабье. Мои захотели с изюмом. Чтобы легче резалось и переносилось на противень, я и ножик и скребок обваливала в муке. Тогда тесто не липнет и все отлично получается. Кстати, муки ушло чуть больше. Рецепт в Золотую коллекцию!!!!



Кулич на сметане с влажным мякишем по рецепту Екатерины екатерина19901 https://www.povarenok.ru/recipes/show/106129/
Решила в этом году приготовить кулич по новому рецепту. Из указанной нормы вышли два больших и один маленький куличик. Опара отлично выросла, далее месила ложкой, а потом все вылила в ХП и уже там моя любимица довела теста до ума. Тесто в ХП не сильно выросло, но было очень сладкое и вкусное. Разложила по формам, еще постояло в формах и потом в духовку. Пекла 30 минут, потом верх прикрыла фольгой и еще 20 минут допекала. Маленький куличик вынула, естественно, раньше. Верх у меня сильно потрескался. Но все сгладилось взбитыми белками с сахаром. Я не делала на водяной бане. При нарезке верх не крошился. Сам кулич получился плотным и мене сладким, чем я ожидала. Но мои оценили вкус.



Надеюсь, угощение пришлось по вкусу!!!!