Поговорили о крошке...
Вчера поговорили о масляной крошке для десертов и тортов. Это был обычный совет. Но кто-то посмеялся в комментарии: крошка, крошка и ещё крошка. Я не обижаюсь на таких знатоков. Как и то, что существует мудрая пословица: "На чужой роток не накинешь платок".
На этом сайте все делятся своими рецептами, изделиями, советами, где-то надо и дополнить, и предложить альтернативу. Для этого и существует этот сайт.
А сегодня я сделала из такой крошки и творога шарики для чая. После операции я ем печенье очень маленькими дозами. А этот десерт я могу съесть с чаем без последующих проблем с изжогой.
Для этого десерта нужна обжаренная сливочная крошка, свежеобжаренные орешки, сгущенное молоко, ванильный сахар, творог.
Творог, ванильный сахар и сгущенное молоко хорошо взбиваю миксером.
Добавляю сливочную крошку небольшими порциями, чтобы не сделать массу слишком плотной.
Хорошо перемешиваю и формирую небольшие шарики.
Обжаренные орешки измельчаю скалкой и обваливаю шарики в ореховых крошках.
Этот десерт готов к чаю или кофе.
Сколько добавлять к творогу сгущенного молока - дело вкуса. Я беру 3 столовых ложки на пачку творога.
На этом сайте все делятся своими рецептами, изделиями, советами, где-то надо и дополнить, и предложить альтернативу. Для этого и существует этот сайт.
А сегодня я сделала из такой крошки и творога шарики для чая. После операции я ем печенье очень маленькими дозами. А этот десерт я могу съесть с чаем без последующих проблем с изжогой.
Для этого десерта нужна обжаренная сливочная крошка, свежеобжаренные орешки, сгущенное молоко, ванильный сахар, творог.
Творог, ванильный сахар и сгущенное молоко хорошо взбиваю миксером.
Добавляю сливочную крошку небольшими порциями, чтобы не сделать массу слишком плотной.
Хорошо перемешиваю и формирую небольшие шарики.
Обжаренные орешки измельчаю скалкой и обваливаю шарики в ореховых крошках.
Этот десерт готов к чаю или кофе.
Сколько добавлять к творогу сгущенного молока - дело вкуса. Я беру 3 столовых ложки на пачку творога.
- +20
- 11
- 258
- 1 апреля 2020, 14:31
Комментарии
2 апреля 2020 года ИРепка #
2 апреля 2020 года ИРепка #
Вы сделали прекрасный подарок внучке. Это так прекрасно, когда бабушка может передать свои вкусные рецепты. Я до сих пор вспоминаю бабушкины "Пустышки" - булочки из дрожжевого теста, биточки из манки с киселем, кашу "Артек". Да всё, что она готовила - было очень вкусно. Жаль, что рецептов не осталось.
Любовь Андреевна, я правильно поняла, что крошка - это штрейзель: сливочное масло, мука, сахар? А как Вы жарите крошку? Просто на сухой сковороде?
Интересный рецепт, хотелось бы приготовить.
2 апреля 2020 года lusi #
3 апреля 2020 года ИРепка #
Спасибо Вам, Любовь Андреевна, что открыли для меня крошку. Я, как вечный студент, всю жизнь чему-то учусь. И получаю от этого удовольствие. Обязательно попробую приготовить. Правда, сейчас придется повременить с кулинарными изысками. Но, надеюсь, все наладится. Добро всегда побеждает зло. А потом уж оторвусь по полной. Очень люблю готовить. Я когда готовлю - живу. А сейчас есть время подковаться в теории, чтоб потом претворить полученные знания на практике. Спасибо Вам за прекрасные рецепты. Буду их изучать. Здоровья Вам и Вашим близким.
3 апреля 2020 года lusi #
1 апреля 2020 года korztat #
1 апреля 2020 года lusi #
2 апреля 2020 года ирпенчанка #
2 апреля 2020 года lusi #
2 апреля 2020 года korztat #
2 апреля 2020 года lusi #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: