От всей души благодарю 259 (МЯСНОЕ)

Дорогие поварята! И снова я приглашаю вас на дегустацию вкусных и аппетитных блюд. Всем авторам рецептов большое спасибо!

Сальтисон из куриных желудочков по рецепту Галочки Гали-28 https://www.povarenok.ru/recipes/show/162128/?page=1
Как и обещала, в праздничные выходные воспользовалась рецептом. Скажу сразу, результат бомбезный!!! Муж в восторге и, соответственно, буду повторять еще много-много раз. Теперь о том, как готовила. Вместе с желудочками готовила немного куриных сердечек. Варила после закипания 3 часа. Бульон такой вкусный наваристый получился. Остаток заморозила для дальнейшего использования. Далее все по рецепту. В следующий раз учту свои предпочтения: форму, где будет остывать сальтисон, надо брать с ровными твердыми краями. Я же брала силиконовую и здесь трудно было добиться идеальной формы. Далее, желатина и бульона возьму в следующий раз в два раза больше, чтобы практически весь продукт был им покрыт. Так понравились нам желейные вкрапления! Ну и чесночка побольше для остринки!





Курица в съедобной тарелке по рецепту Аллочки черемшинка https://www.povarenok.ru/recipes/show/155782/
Как же это вкусно! Дикий восторг! Оторваться просто невозможно! Эта хлебная тарелка впитала в себя все специи и сок и стала такой… Ну слов нет, чтобы описать!!! Нужно приготовить, чтобы понять. А готовить так это вообще проще простого. Бедрышки мариновала несколько часов (так получилось). Базилик был фиолетовый. Кусочки лимона так и остались лежать без дела, так как аромат, исходящий из духовки, будоражил и не давал спокойно смотреть на происходящее. Результат: бомбически вкусно!!!! Мои сразу заказали приготовить двойную порцию.





Мясные ежики по рецепту now ta2017
https://www.povarenok.ru/recipes/show/163009/
Приготовила ежики для своих мужчин. Использовала именно смешанный фарш. Понравилось, получилось вкусно, нежно.



Поджарка из свинины по рецепту Иришки iren0511 https://www.povarenok.ru/recipes/show/119771/
Ну конечно, получилось вкусно! Вся семья осталась довольна! Больше и добавить нечего!



Ленивые голубцы по рецепту Катерины катька сладкоежка https://www.povarenok.ru/recipes/show/110659/
Приехал сын, который обожает голубцы. Вот и приготовила. Делала сразу двойную норму. Капусту лишь заливала кипятком, не доводила до кипения. Яйцо на двойную норму ушло одно. Далее все по рецепту. Сын доволен и я тоже.



Свинина в сметанно-чесночном соусе по рецепту Ледяная сказка
https://www.povarenok.ru/recipes/show/162768/
Приготовила на ужин для семьи. Получилось очень вкусно. Фото не очень, но результат отличный. Делать просто и быстро. Буду повторять.



Котлеты «Аппетитные» по рецепту Оленьки Демурия https://www.povarenok.ru/recipes/show/162792/
Приготовила на ужин. Так как семья торопила с ужином, то оформлять было некогда. Получились вкусные котлетки. Легко готовить, никаких проблем при жарке. Я обошлась без сухарей. Морковки чуть меньше добавила, чтобы некоторые члены семьи из вредности не отказались от ужина. В готовом виде она совсем не чувствуется, но добавляет сочности. Часть пожарила, часть заморозила, как всегда. Кстати, готовила сразу двойную норму.



Куриная печень по-итальянски по рецепту Галины mamaliza
https://www.povarenok.ru/recipes/show/162612/
Все продукты были в наличии, вот и приготовила на ужин. Быстро, просто, вкусно! Никаких трудностей. Семье понравилось. В следующий раз буду просто вместо запекания тушить на плите, так экономнее, а результат будет не хуже. Фото вечернее, так что заменю на лучшее при случае.



Надеюсь, угощение пришлось по вкусу!!!!