По рецептам Поваренка. Осень 2020, часть 4

Все на свете приедается, кроме еды.

Уважаемые любители вкусной еды! Приглашаю вас на дегустацию блюд, приготовленных по рецептам наших Поварят.

Куриная печень, запеченная в кляре, автор ladushka
https://www.povarenok.ru/recipes/show/14371/

Рецепт мне понравился простотой и незамысловатостью приготовления. Не обошлось без изменений: кинзы у меня не было, поэтому взяла петрушку, лук в маринад не добавляла, а просто обжарила его перед тем, как добавить печень. Все готовила на плите, в сковороде. Получилось вкусно, сочно и быстро!





Цыпленок по-венгерски, автор julibo
https://www.povarenok.ru/recipes/show/68097/

Рецепт скорее нейтральный, базовый. Мне не хватило яркости вкуса и пряности венгерской кухни, и я взялась кое-что добавлять: свежий болгарский перец, немного сухого вина, много разных пряностей (кроме паприки и пиментона). В итоге, блюдо стало похоже на венгерскую кухню (в моем понимании). За эксперимент автору спасибо!





Штрули с фаршем и овощами, автор natalyfalcon
https://www.povarenok.ru/recipes/show/167570/

Эффектное блюдо, смотрится очень симпатично. Мне понравилась идея с картофельной подушкой (бывает, что я тоже использую этот прием, когда опасаюсь, что на дне пригорит). Как сказано в рецепте, блюдо напоминает пельмени или вареники. От себя добавлю, что готовить штрули проще и быстрее. Конечно, вареники нам ближе и привычнее (и, по секрету скажу, что вкуснее), но я благодарна автору, что она познакомила меня с их красивыми немецкими родственниками.





Пирожки «Улитки» с мясом в блинном тесте, автор klad1202 https://www.povarenok.ru/recipes/show/85568/

Мне понравилась оригинальная подача привычных блинчиков. Начинку сделала из мяса и лука. Пришлось немного повозиться с улитками, но получилось и красиво, и вкусно, и сытно.







Курица ала крем по-гречески, автор natapit
https://www.povarenok.ru/recipes/show/166136/

С таким набором исходных продуктов блюдо не могло получиться невкусным
Единственное отступление – у меня были не шампиньоны, а лесные грибы. Все остальное сделала по рецепту. Получилось ароматно и очень вкусно, но готовится не быстро.





Спагетти со свининой, автор Lacoste
https://www.povarenok.ru/recipes/show/9073/

Разумеется, это вкусно! Пряно, ароматно и сытно! Любимый знакомый вкус…Нам очень понравилось.




На сегодня все Большое спасибо авторам замечательных рецептов, а также вам, дорогие Поварята, что заглянули на мою страничку и дочитали до конца! Желаю всем вкусных блюд и хорошего аппетита!