По рецептам поварят № 5

Предлагаю вам попробовать эти вкусные рецепты. Начну с горчицы дижонской.
«Горчица дижонская» от mtata
Закончилась у меня зернистая горчица и вспомнила об этом рецепте, который у меня сохранился в кулинарной книге. Зёрна у меня горчицы нескольких производителей. Выбрала, на какую глаз положила и вперёд. Зёрна меня помучили, не хотели разбухать ни в какую. И парила, и настаивала почти 1,5 суток. Всё же наверно от зёрен зависит! У меня изначально были они мелкие, хотя марка производителя хорошая. Но это меня не смутило, я очень люблю эту горчицу! всё остальное меня очень устроило! Вкус отличный! Я обычно на бутерброды её выкладываю. Так что я сегодня позавтракала вкусно! Буду делать дальше. Может чуть дольше постоит и зёрна разбухнут, хотя там её немного получается и я её быстро съем. Я брала всего, не отступая, в два раза больше. Спасибо за рецепт. Специи в горчице все полезные и их нужно употреблять в разумных размерах!

Ссылка на рецепт:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/165820/

Котлеты мясные «Оригинальные» от Демурия
А началось всё с того, что треснула губа и долго не заживала, сын сказал, что мяса мало ем и мне не хватает витамина В-6.....В-12.... Вот и решила я сделать котлеты не птичьи, а купила говядины. Искала рецепт на сайте и наткнулась на вот этот. Очень в котлетах заинтересовал сумах и ещё то, что ничего в фарш лишнего не добавляется кроме лука и чеснока! Всё сделала строго по рецепту, только обжарила на антипригарной сковороде, смазав её небольшим количеством оливкового масла. Замечательные котлеты из одной говядины получились! Очень сочные и такие вкусные! Огромное спасибо за рецепт!!!

Ссылка на рецепт:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/156827/

Ещё один просто замечательный рецепт гарнира или просто закуски:
Тушеная морковь с луком-бальзамик от Гали-28
Просто восхитительная морковка. Делала как дополнение к картофельному пюре и котлетам! Чудесно, очень-очень вкусно!!!
Огромное спасибо за рецепт. Люблю морковь, но есть могу в небольших количествах. А этой можно съесть очень много!



Ссылка на рецепт:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/161525/