Главная Дневники

Ищу рецепт из детства

Всем привет. Вот решила внучке испечь торт ,мишка, Помню, что был он вкуснющий . Свой старый рецеп не нашла, обратилась к инету и пришла в ужас Оказывается, что ,мишкой, все называют другой торт В общем кошмар . Может кто помнит рецепт в котором делали не много коржей, а пекли один, из жидкого теста, кажется на сметане( но не уверена), а потом ложкой, в середину формы выкладывали по очереди - обычное тесто и шоколадное. И потом все пропитывали сметанным кремом
Теги

Теги: ищу рецепт торт

  • +10
  • 16
  • 386
  • 9 февраля 2021, 10:24

Дневник Ната1000

Комментарии

Наташа, судя по Вашему описанию, это торт "Зебра".
Спасибо. После подсказок, поняла что это Зебра. Раньше то инета не было, вот и называли как хотели. Мамина подруга называла его Мишкой, вот и я Мишку искала. Хорошо, что есть у кого совета попросить
Наташа, Вы нашли заветный рецепт?
Нашла несколько, по составу кажется что то, что нужно, но я ещё не делала. Если найду ,тот самый рецепт, напишу
Удачи Вам, Наташа!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/138968/ вот этот рецепт ещё посмотрите, его многие пекли, там два толстых коржа, каждый разрезается пополам, чтобы было 4 и они чередуются, шоколадный с белым , я пекла такой корж только белый раньше, промазывала шоколадным кремом(не сметанным, его у меня не признают), получалось вкусно!Только не надо одним коржом пытаться печь- слишком толстый слой сметанного теста может не пропечься в середине , проходили уже, знаем!
Спасибо, попробую испечь. Последнее время потянуло на старые рецепты, снова для себя открыла морковный торт, Наполеон. Вот ещё и Мишку вспомнила, а он оказывается и не Мишка , а зебра.
у меня в кулинарной книге есть рецепт ТОРТ "МИШКА НА СЕВЕРЕ"
если есть интерес фото рецепта могу скинуть в личку.
Спасибо, Конечно мне интересно . Только почему то набрала копированием ТОРТ "МИШКА НА СЕВЕРЕ", а мне Ваш рецепт не показывает Странно
Если с сайта ,то вот этот рецепт - https://www.povarenok.ru/recipes/show/52285/ набирать нужно обычным шрифтом и название в кавычках!
Ооо, рецепты Нины очень хорошие, проверенные , спасибо за ссылочку
↑Ответ для Ната1000
у меня его нет,в книге типографской
Спасибо, что прислали
То, о чем Вы говорите- ложкой по очереди разное тесто,так это кекс "Зебра", они есть и на сметане , и на кефире , вообще без них, вернее, с маслом, тоже! И здесь есть все варианты рецепта, просмотрите и подберите на свой вкус! А крем из сметаны- так отвесить сметану(ночь в холодильнике на дуршлаге и 2-3 слоя марли), чтобы стекла лишняя жидкость и перемешать с сахарной пудрой, именно тот торт всё равно , думаю, не найдете, если даже не помните, какие продукты там были основные. Удачи!
Вот спасибо, буду смотреть зебру
Если рецепт старый, то явно добавляли ванилин, тогда его везде совали, насколько я помню!Это я к тому, чтобы получить тот забытый уже вкус, ваниль, в наше время можно и натуральную , стоит положить в тесто!
Да, конечно натуральный ванильный стручок добавить в тесто хорошо, но все же её вкус сильно отличается от ванили. А для старых рецептов лучше ваниль
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки