Личный дневник пользователя Sladkoejca
По рецептам с Поваренка. Весна 2021, кофе
Все на свете приедается, кроме еды
Здравствуйте, уважаемые любители хорошей еды и ценители вкусных напитков! Хочу угостить вас кофе, который я готовила по рецептам наших поварят.
Пряный кофе с молоком и шоколадом, автор Tanushechka-2017
https://www.povarenok.ru/recipes/show/161197/
Напиток получился из серии: «Пусть весь мир подождет!» Божественно вкусный и ароматный! Рецепт забрала в любимчики на вечное пользование!
Кофе «Возвращение в Эдем», автор мисс
https://www.povarenok.ru/recipes/show/2912/
Вкусно, нежно и красиво! Сливки взбивала сама, все сделала по рецепту, только вот не было у меня коктейльной вишни, роль «вишенки на торте» сыграла клюковка.
Кофе с жженым сахаром, автор Oksy
https://www.povarenok.ru/recipes/show/14843/
Кофе сварила средней крепости, сахар во французском коньяке горел отлично, в итоге получился кофе с интересным привкусом и легкой горчинкой. Не совсем мой вариант, но интересно было попробовать.
Кофе по-австралийски, автор JeSeKi
https://www.povarenok.ru/recipes/show/102343/
Ароматно и вкусно, особую изюминку придает гвоздика (я слегка растерла бутоны для более яркого аромата).
Сырный кофе, автор beautiful woman
https://www.povarenok.ru/recipes/show/100705/
Кофе получился оригинальный, не похожий ни на что из того, что я раньше пробовала: плотный, густой, с устойчивой пеной. Вкус слегка солоноватый, бархатный и насыщенно сливочный. Мне понравился!
Интересные факты о кофе
- Первооткрывателями кофе считаются козы. Эфиопские пастухи заметили, что козы, съевшие плоды с кофейных деревьев, вели себя очень оживленно. На людей эти зерна оказали такой же эффект. И тогда кочевники придумали смешивать зерна с животным жиром и делать из этой смеси шарики. Такие шарики придавали силы во время путешествий.
- Кофе, как напиток, стал популярен благодаря исламу. Так как религия запрещает употреблять алкоголь, кофе стал ему отличной заменой. Для арабских государств кофе был важным экспортным товаром, и делалось все возможное, чтобы другие страны не начали его выращивать. Например, чтобы зерна не смогли прорасти, их слегка обжаривали или проваривали в кипятке перед отправкой в другие страны.
- Несмотря на все предосторожности, в XVІІ веке некий паломник из Индии смог тайком вывезти из Мекки несколько зерен. Это был первый зафиксированный случай контрабанды. Со временем в Индии появилась первая плантация, после чего выращиванием кофе занялись и другие страны.
- Сейчас по объему продаж в мировой торговле кофе занимает второе место после нефти.
Благодарю авторов замечательных рецептов и всех, кто заглянул в гости! Желаю кулинарного вдохновения, вкусных напитков и отличного настроения!
Здравствуйте, уважаемые любители хорошей еды и ценители вкусных напитков! Хочу угостить вас кофе, который я готовила по рецептам наших поварят.
Пряный кофе с молоком и шоколадом, автор Tanushechka-2017
https://www.povarenok.ru/recipes/show/161197/
Напиток получился из серии: «Пусть весь мир подождет!» Божественно вкусный и ароматный! Рецепт забрала в любимчики на вечное пользование!
Кофе «Возвращение в Эдем», автор мисс
https://www.povarenok.ru/recipes/show/2912/
Вкусно, нежно и красиво! Сливки взбивала сама, все сделала по рецепту, только вот не было у меня коктейльной вишни, роль «вишенки на торте» сыграла клюковка.
Кофе с жженым сахаром, автор Oksy
https://www.povarenok.ru/recipes/show/14843/
Кофе сварила средней крепости, сахар во французском коньяке горел отлично, в итоге получился кофе с интересным привкусом и легкой горчинкой. Не совсем мой вариант, но интересно было попробовать.
Кофе по-австралийски, автор JeSeKi
https://www.povarenok.ru/recipes/show/102343/
Ароматно и вкусно, особую изюминку придает гвоздика (я слегка растерла бутоны для более яркого аромата).
Сырный кофе, автор beautiful woman
https://www.povarenok.ru/recipes/show/100705/
Кофе получился оригинальный, не похожий ни на что из того, что я раньше пробовала: плотный, густой, с устойчивой пеной. Вкус слегка солоноватый, бархатный и насыщенно сливочный. Мне понравился!
Интересные факты о кофе
- Первооткрывателями кофе считаются козы. Эфиопские пастухи заметили, что козы, съевшие плоды с кофейных деревьев, вели себя очень оживленно. На людей эти зерна оказали такой же эффект. И тогда кочевники придумали смешивать зерна с животным жиром и делать из этой смеси шарики. Такие шарики придавали силы во время путешествий.
- Кофе, как напиток, стал популярен благодаря исламу. Так как религия запрещает употреблять алкоголь, кофе стал ему отличной заменой. Для арабских государств кофе был важным экспортным товаром, и делалось все возможное, чтобы другие страны не начали его выращивать. Например, чтобы зерна не смогли прорасти, их слегка обжаривали или проваривали в кипятке перед отправкой в другие страны.
- Несмотря на все предосторожности, в XVІІ веке некий паломник из Индии смог тайком вывезти из Мекки несколько зерен. Это был первый зафиксированный случай контрабанды. Со временем в Индии появилась первая плантация, после чего выращиванием кофе занялись и другие страны.
- Сейчас по объему продаж в мировой торговле кофе занимает второе место после нефти.
Благодарю авторов замечательных рецептов и всех, кто заглянул в гости! Желаю кулинарного вдохновения, вкусных напитков и отличного настроения!
- +34
- 80
- 427
- 17 апреля 2021, 16:19
Комментарии
26 апреля 2021 года felix032 #
26 апреля 2021 года Sladkoejca #
21 апреля 2021 года Larrissa1 #
22 апреля 2021 года Sladkoejca #
Лариса, спасибо за визит
22 апреля 2021 года Larrissa1 #
22 апреля 2021 года Sladkoejca #
21 апреля 2021 года inna_2107 #
21 апреля 2021 года Sladkoejca #
20 апреля 2021 года Т-пушка #
21 апреля 2021 года Sladkoejca #
21 апреля 2021 года Т-пушка #
21 апреля 2021 года Sladkoejca #
20 апреля 2021 года Демурия #
20 апреля 2021 года Sladkoejca #
19 апреля 2021 года MarinaS16 #
19 апреля 2021 года Sladkoejca #
19 апреля 2021 года marusjala #
19 апреля 2021 года Sladkoejca #
18 апреля 2021 года nadinhike #
Любим просто кофе, из добавок только соль, иногда. Не иначе надоТЬ пробовать, сырный зацепил
Чашечки хорошенькие
19 апреля 2021 года Sladkoejca #
18 апреля 2021 года yugai ludmila65 #
19 апреля 2021 года Sladkoejca #
18 апреля 2021 года Наталья Щучкина #
19 апреля 2021 года Sladkoejca #
18 апреля 2021 года lelika # (модератор)
19 апреля 2021 года Sladkoejca #
18 апреля 2021 года mega lana1981 #
19 апреля 2021 года Sladkoejca #
18 апреля 2021 года акчуч #
19 апреля 2021 года Sladkoejca #
18 апреля 2021 года ved-marina #
19 апреля 2021 года Sladkoejca #
19 апреля 2021 года ved-marina #
19 апреля 2021 года Sladkoejca #
18 апреля 2021 года ИРепка #
19 апреля 2021 года Sladkoejca #
18 апреля 2021 года galina27 1967 #
19 апреля 2021 года Sladkoejca #
18 апреля 2021 года Kuss #
18 апреля 2021 года Sladkoejca #
Наташа, спасибо за внимание к дневнику!
19 апреля 2021 года Kuss #
19 апреля 2021 года Sladkoejca #
18 апреля 2021 года ирпенчанка #
18 апреля 2021 года Sladkoejca #
18 апреля 2021 года helena1961 #
18 апреля 2021 года Sladkoejca #
18 апреля 2021 года tatabilga-2015 #
18 апреля 2021 года Sladkoejca #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: