Главная Дневники

Здравствуйте!

Здравствуйте!
Добрый вечер всем! Я живу в деревне после переезда из столицы России. Осваиваем готовку в Русской печи и ищем новые рецепты, вспоминаем старые. Летом готовить сложно - слишком жарко, а вот зимой- печем жлеб через день, каждый день что-то тушится, печется, томится. И всё это потрясающе пахнет!
Спасибо за ресурс, на котором можно найти рецепты, спокойно адаптирующиеся к мега-духовке- Русской печки.
Теги

Теги: Русская печка

  • +32
  • 11
  • 323
  • 18 декабря 2021, 18:51

Дневник saveljeva cotopsy

Комментарии

Классно!!!
Ни разу не ела еды из русской печи, а так хотелось бы!!!
В деревню все, в деревню!!
Спасибо за отличный рассказ!
Вот это, да! Мне не повезло, я не только блюд не пробовала, даже и печи не видела.
Ооооо как круто......Я до сих пор помню вкус блинов , тыквенной молочной каши, борща, жаренного сала с луком, яичницы... — приготовленных в бабушкой в печке. Я помню запах печных блинов …Как же у бабули было вкусно....а это тёплая стеночка ... самое крутое место ... Эх.....
Ох, ты! Сразу вспомнила русские сказки и Ивана-царевича на печи, которая сама идет! Представляю, как все вкусно и не только пахнет, но поглощается с аппетитом - здорово!
До сих пор помню вкус хлеба, приготовленного в русской печи! Невероятно душистый! Аромат луга, трав, солнца и... гармонии, доброты! Не подобрать слов...
Пекла бабушка двоюродной сестры, царствия ей Небесного.
Здоровья и процветания Вам!
Класс! Вот он очаг и особенности кухни, традиции... Приготовленная пища сказочно вкусная
Печка греет, печка кормит, печка лечит, на Руси так говорилось
да- на себе прочувствовали - никакие радикулиты не страшны, да и спины потянутые на стройке- за один прогрев лечит, а насморки - полчаса и всё.
Ох, просто чудесные блюда!
Ух, ты!!! Красота какая... Одно время я жила в доме, где была дровяная печь, не русская, конечно, но все же. На ней зимой готовила еду. А потом переехала в дом с газовой плитой. В первое время еда казалась совсем не вкусной, не такой... Разница очень чувствовалась. Но пришлось привыкнуть, увы
А пирожки-то с ватрушками какие из печки! Эээх, детство вспомнилось....
Один раз в жизни мне посчастливилось попробовать полноценный обед приготовленный в русской печи. Это непередаваемые ощущения, вся еда была настолько вкусной, что из-за стола просто не хотелось выходить В качестве презента мне дали с собой баночку варенья, но не простого - это была слива, которую томили в этой же русской печи. Ничего вкуснее я не ела ни до того, ни после. По белому завидую вам!
Спасибо! действительно в печи потрясающие по вкусу вещи получаются!
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 629 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки