От всей души благодарю 368 (ВЫПЕЧКА)

Дорогие поварята! И снова я приглашаю вас на дегустацию вкусной и ароматной выпечки. Всем авторам рецептов большое спасибо!

Сербские рогалики "Кифлице"
Автор: Наталья Шилова
https://www.povarenok.ru/recipes/show/164704/
По этому рецепту я уже пекла вкусные рогалики с повидлом. Сегодня решила испечь с плавленым сыром. И снова муки ушло чуть меньше. В тесто по рецепту добавила 2 ст.л. растительное масла, а оставшуюся ложку добавила в самом конце для легкости вымешивания теста. И снова восторг!!! Легкие, практически невесомые булочки. И вкуснющие!!! Сегодня мне хватило 20 минут для выпечки при 180 градусах.



Сливочный кекс с цукатами
Автор: Светланка g980
https://www.povarenok.ru/recipes/show/125801/
Ну вот и я испекла кекс. Стакан использовала 250 мл, вместо цукатов по просьбе родных использовала изюм. Выпекала около 1 часа при 180 градусах. Получился очень вкусный кекс. Резала еще теплым, семья торопила.





Универсальное дрожжевое тесто для разной выпечки
Автор: Дэзи84
https://www.povarenok.ru/recipes/show/167840/
У меня не так красиво, но получилось вкусно. Готовила половину нормы теста. Муки на 30 г ушло меньше, остальное по рецепту. Тесто очень приятное в работе, никаких проблем. Отлично подошло, но пришлось мне оставить его на 1 час в холодильнике (срочно надо было уйти). Пришла, слегка подержала в тепле и выпекала в пиццамейкере 30 минут. Получилось отлично. Хочу теперь с этим тестом попробовать другую выпечку приготовить.



Еще один рецепт теста для пиццы.
Универсальное тесто для пиццы
Автор: DaVkusno
https://www.povarenok.ru/recipes/show/158527/
В рецепте ничего не меняла. За 1 час тесто оооочень хорошо выросло. Разделила его на две части и пока занималась пиццей, вторая часть теста просто продолжала расти. Поэтому испекла пиццу и еще 8 пирожков с повидлом. Пицца получилась замечательная, хрустящая и мягкая одновременно. А пирожки за 30 минут так и не подрумянились, хотя я их смазывала смесью желтка с молоком. Сделала вывод: тесто для пиццы подходит, а вот для пирожков мне не очень понравилось.







Печенье к чаю
Автор: tatabilga-2015
https://www.povarenok.ru/recipes/show/175104/
Муки ушло 300 г, остальное по рецепту. Получилось вкусное, хрустящее печенье. Выпекала 30 минут. В следующий раз буду раскатывать тесто между двумя листами бумаги, чтобы было потоньше. Забыла посыпать сахаром весь пласт, вспомнила, когда уже одну часть подвернула. Ну теперь, что получилось. Кстати, печенье получилось не очень сладким, что ооочень порадовало.



Воздушные ватрушки с джемом
Автор: anastasia 86-2016
https://www.povarenok.ru/recipes/show/170732/
Ватрушки получились на самом деле очень воздушные и вкусные, но я столкнулась с некоторыми непредвиденными нюансами. Итак, тесто готовила точно по рецепту, но муки ушло на 35 г больше. За час тесто очень хорошо выросло и было такое нежное и живое. Налепила 15 штук ватрушек, смешала повидло с джемом и через 20 минут отправила заготовки в духовку. И тут меня ждал сюрприз. Ну никак я не ожидала, что сладкая начинка просто будет вытекать. Весь противень в сладких подтеках. Для себя сделала вывод, что в следующий раз все же буду добавлять не джем, а яблочное густое повидло. Оно меня никогда не подводило. Кстати, пекла ватрушки где-то 20 минут при 180 градусах.





Вафли "Мамины"
Автор: lovegermany
https://www.povarenok.ru/recipes/show/16804/
Готовила половину нормы в мультипекаре. Стакан использовала 200 мл, брала 2 яйца, пекла минуты 2. Переживала, что будут сложности. Но все обошлось, получились вкусные, хрустящие, тонкие вафли, только оооочень сладкие. Хочу теперь попробовать уменьшить количество сахара в половину. Да, пыталась делать вафли и светлыми, и потемнее. Понравились оба варианта.



Кексы двухцветные с фундуком "Зебра"
Автор: obukhov11
https://www.povarenok.ru/recipes/show/174893/
Готовила точно по рецепту, но забыла добавить орехи. Выпекала 30 минут при 180 градусах. Получились вкусные, хотя и не рассыпчатые кексики. Возможно, сметана была жидковата. Хотелось бы понять, в чем причина.





Надеюсь, угощение пришлось по вкусу!!!!