Музей шоколада в Одессе.

11 июля будет отмечаться Всемирный день шоколада. Заранее готовимся к столь важному событию, вот прямо завтра идём и покупаем себе то, что любят девять из десяти человек. Угадайте, кто придумал такой праздник? Вы думаете швейцарцы, которые съедают больше всех в мире шоколада на человека в год, а точнее 8,8 кг? Нет! Подарили нам этот праздник в 1995 г. французы. Одесситы решили, что только раз в году чествовать шоколад не гоже и открыли у себя в городе музей шоколада. Чтобы попасть в него, вам придётся по лестнице спуститься в подвальное помещение. Вероятно таким образом легче всего обеспечить определённый микроклимат для сохранности экспонатов, ведь все они не простые, а сделанные из шоколада!



В первом зале нас встречает Кетцалькоатль - бог шоколада у племён Южной Америки. Его голову венчает корона из плодов какао. Легенда гласит, что он жил на небе в виде змея, а потом, уже как человек, спустился на землю и подарил людям секрет изготовления шоколада. Южно-американские индейцы по достоинству оценили подарок. Какао-бобы долгое время употреблялись не только в пищу, а были эквивалентом денег. За 100 зёрен можно было купить раба.

Нам вряд ли бы пришёлся по вкусу напиток, который делали для себя древние майя и ацтеки. Они просто растирали зёрна скалкой, а затем получившуюся пасту разбавляли водой, добавив для вкуса мёд и перец чили.



На следующей фотографии можно увидеть открытый плод какао и скалку, которой растирали зёрна. Не забываем в каком музее мы находимся, поэтому сразу вспоминаем, что всё там сделано из шоколада. И картина с индейцем на стене тоже нарисована чёрным и белым шоколадом. Да уж!




Во втором зале много миниатюрных скульптур - животные, ракушки, машины, туфельки, телефоны... Их снимать я не стала, так как в дверном проёме был виден самый большой экспонат музея - дракон весом в 130 кг. Его несколько недель вытёсывали из цельного куска шоколада. Музей открылся в 2012 году, по восточному календарю это был Год Огнедышащего Дракона, поэтому шоколадный дракон стал символом музея.



Экскурсовод показывает отпечатки зубов на хвосте дракона и предупреждает: "Скульптуры обрабатывают специальными химикатами от шоколадной моли, поэтому кусать их вредно для здоровья". Я учла добрый совет и только поцеловала дракона, почувствовав себя Дайенерис из Игры престолов.



Имея возможность в любой день прийти в музей, я не стала делать много снимков, хотя внимания заслуживают и наш оперный театр, который словно жемчужина расположился в ракушке, и двенадцатый стул мастера Гамбса, и шоколадная пластинка. Шоколад передаёт звук, но спеть песню такая пластинка может всего один раз. Шоколадная мелодия звучала на фестивале памяти Леонида Утёсова. Я же решила сфотографировать колоду карт. Очень мне понравился весёлый Джокер размером в полный человеческий рост (он тоже шоколадный, как и всё вокруг).



Индейцы считали, что шоколад продлевает жизнь. Последний император ацтеков Монтесума выпивал по 54 чашки шоколада в день. Вероятно, накачивая себя таким количеством лечебного напитка, он дожил бы и до наших дней, но испанцы убили его, хотя подданные заполнили целую комнату золотом, как выкуп за своего правителя. Если вы думаете, что это чудовищно много, то вспомните Ричарда Львиное Сердце. Выкуп за него превышал доход английского королевства за три года.

Но вернёмся к шоколаду. Испанцам горький вкус напитка американских аборигенов пришёлся не по вкусу и они стали добавлять в него сахар. Как говорят у нас в Одессе - это же две большие разницы! И горячий шоколад отправился покорять Европу. Правда в то время напиток был настолько дорогим, что один историк написал: "Только богатый и благородный мог позволить себе пить шоколад, так как он буквально пил деньги". С тех пор прошло не одно столетие и теперь чашечкой горячего шоколада может побаловать себя любой желающий, что мы и сделали, выходя из музея.

Я думала успею рассказать вам о шоколаде, который мы не пьём, а едим... о работе шоколатье - кондитерах, специализирующихся на работе с шоколадом... о самых больших и дорогих плитках шоколада... о фестивале шоколада в Турине...
Но нельзя объять необъятное, поэтому давайте на прощание просто полюбуемся изделиями из шоколада и побалуем себя кусочком этого замечательного лакомства.