По рецептам с Поваренка. Закуски.

Все на свете приедается, кроме еды.

Здравствуйте, дорогие любители вкусной еды! Предлагаю вашему вниманию разные закуски, которые я приготовила по рецептам наших поварят.

Фаршированные шампиньоны, автор yugai ludmila65
https://www.povarenok.ru/recipes/show/178460/
Очень вкусно, понравилось как в горячем, так и в холодном виде. У меня были шампиньоны с коричневыми шляпками, во время готовки они потемнели еще больше, но на вкусе это не отразилось.




Сыр «Хохланд» жареный, автор iren0511
https://www.povarenok.ru/recipes/show/179504/
Отличный рецепт: готовится быстро, а выходит очень вкусно! Я жарила во фритюре.




Драники с селедкой, автор galina_wolf
https://www.povarenok.ru/recipes/show/118295/
Интересный вариант подачи драников, получается прекрасная закуска (особенно под рюмочку чая ). Классическое сочетание картошки с селедкой хорошо дополняется соусом, с ним намного вкуснее.
PS. Я всё делала по рецепту, но сок из картошки всё-таки отжала, а уже потом добавила сухари. И ещё: у меня закуска получилась немного солоноватой, т.к. я посолила картофельное тесто как обычно для драников, а надо было учесть, что сверху ещё будет соленая селёдка.




Сосиска в лаваше с сыром в яйце, автор Мария По
https://www.povarenok.ru/recipes/show/176398/
Симпатично и вкусно! Приготовила на завтрак, все были довольны




Канапе с сыром, орехом и виноградом, автор Silverina1
https://www.povarenok.ru/recipes/show/154898/
Очень вкусно, беспроигрышное сочетание виноград-сыр-орех. Такая закуска отлично подходит к вину! Никаких трудностей в приготовлении не возникло.




Канапе с сыром и оливками, автор Tatanj
https://www.povarenok.ru/recipes/show/135540/
Спасибо за рецепт вкусной и эффектной закуски! Пошла на «ура»! Маленький совет для тех, кто будет делать впервые: начинать сборку удобно с лимона. А чтобы долька хорошо держалась на шпажке, надо проколоть лимон через белый слой под корочкой.




Намазка "Ложная икра" от nikulj
https://www.povarenok.ru/recipes/show/7582/
Приятно было увидеть рецепт этой закуски на Поваренке. Сколько помню, моя мама всегда готовила ее на праздники еще во времена Союза. Я и сейчас иногда готовлю, хотя в магазинах такой выбор продуктов, что нашим мамам и не снилось.




Куриный рийет с яблочно-горчичным мармеладом, автор para_gn0m0v
https://www.povarenok.ru/recipes/show/100311/
Нежный рийет, интересно дополнен яблочным желе. Очень понравилось добавление зернистой горчицы, она придает особую пикантность. Вкусная и красивая закуска, отлично смотрится на столе.




Паштет из куриной печени с апельсиновым желе, автор Венерик
https://www.povarenok.ru/recipes/show/57630/
Паштет нежный и ароматный, желе вкусное, сверху на паштете оно смотрится красиво. А вот «дружбы» (на мой вкус) у них не получилось: каждый хорош сам по себе, а сочетание мне не понравилось.




Паштет из куриной печени по-французски, автор natapit
https://www.povarenok.ru/recipes/show/115774/
Ароматный, интересный паштет. Добавка тимьяна понравилась, особенно к месту он в масляном слое. И бренди тоже обогащает вкус. Отличный паштет, рекомендую!



Благодарю всех авторов за отличные рецепты! Спасибо всем, кто заглянул в гости! Буду рада, если угощение пришлось по вкусу