Меню одного дня

Меню одного дня
Друзья, всем привет!

Появилась у меня идея делиться небольшими зарисовками блюд, которые я готовлю на завтраки, обеды и ужины для своей семьи.
Это не рецепты, а просто фото.
Может кому-то это поможет в планировании меню для семьи, а кто-то, возможно, вспомнит блюдо, которе давно не готовил.
Да и просто для настроения и уюта. Заглядывайте на огонёк, будет вкусно!


*
*
*
*
*
*
*
*



ЗАВТРАК.


Каша пшеничная молочная.


Это моя самая любимая каша из всех молочных каш. Кстати, рецепт этой каши у меня опубликован, кому интересно может заглянуть: https://www.povarenok.ru/recipes/show/156388/.
Чаще всего кашу я варю с вечера в молоковарке, а утром слегка её подогреваю в ней же.

Дополнительно к каше был хлеб, сливочное масло и сыр в нарезке.






ОБЕД.


Куриный бульон с вермишелью и яйцом.

Это самый простейший вариант первого блюда на обед. Покупаю чаще всего целую курицу и после разделки её на "запчасти", остаётся спинка и кость от грудины. Вот из них варю бульон без каких-либо добавок, только курица, вода и соль. А затем процеживаю его и убираю в холодильник. Мясо со спинки снимаю и складываю в другой контейнер. Ну а когда нужен быстро обед, то сварить в бульоне вермишель - дело пяти минут. Варёное яйцо для сытности и "нарядности".





Рулет из фарша с яйцом и морковью.


Я фанатка всевозможных рулетов. Я не я буду, если что-то во что-то не заверну. Здесь фарш свинина+говядина и самая простая начинка - яйца и варёная морковь. Заворачиваем в фольгу и в духовку. Дёшево и сердито. А если не доели, то в остывшем виде такой рулет на завтра и на бутербродах будет хорош.




Салат из моркови с яблоком и сметаной.

Гарнира в этот раз никакого не готовила, в качестве гарнира выступил всем известный и простой салат из сырой морковки с яблоком. Вкусно, сочно и хрустяще!






УЖИН.

Жареная мойва.

На рынке появилась осенняя мойва. В отличие от тощей весенней, она такая жирненькая, мясистая, прелесть. В жареном виде со сковороды улетает как семечки!




Свекольная икра.

Ну и в качесте дополнения к мойве был лёгкий овощной гарнир в виде свекольной икры.




***********************************************************************************************************

Вот такое нехитрое и простое меню было у нас в один из дней. Надеюсь вам было интересно.

А что у вас сегодня в меню?
  • +23
  • 27
  • 294
  • 24 октября 2024, 18:59

Опрос

Что вызвало наибольший аппетит?

Внимание! Ваш ответ будет опубликован на сайте.

Дневник sibir77

Комментарии

Красивая подача на фото обычных обедов и завтраков.
Спасибо! Именно эту цель я и преследовала - красиво подать обычные блюда
Всё очень вкусно. Фотографии такие теплые, уютные. В молодости мясные рулеты готовила часто, уже несколько лет не делала. Надо восполнить пробел.
Спасибо!

Рулеты - моя слабость! Особенно из фарша. Это так удобно! Завернул всё, что хочешь, а получется нарядно на срезе!
Очень интересная идея. Изумительные фото. Я почти каждый день делаю фото еды, которую готовлю, потом загружаю ВКонтакте, начиная словами: "А что на завтрак (обед, ужин) у вас? Делюсь ссылками и комментариями, иногда, конечно, много "болтовни" добавляю. Там много наших девочек, знают. Надо тоже загрузить сюда подобный пост. Правда, у меня комп ломался, и полетел жёсткий диск с фото старыми, сын всё собирается восстановить, но как всегда, нет времени. Поэтому есть фото только за этот год. А вообще, от безделья, часто готовлю еду специально для фото, ем потом, конечно.
Спасибо, Света!
Мне нравится снимать обычную еду. Вот даже просто гречку или суп. Конечно, крутой торт или пирожное макаронс на фотках будут смотреться стильно и фешенебельно, но... Находить красоту в обыденной еде намного интереснее. Ну и тренировка навыка.

Надо тоже загрузить сюда подобный пост.


Давай, будем ждать!
от безделья, часто готовлю еду специально для фото, ем потом, конечно.

от безделья у меня бабушка-соседка врубает музыку на всю и сидит на балконе семечки плюёт целыми днями.

А ты занимаешься творчеством. Это и мозг тренирует, и польза для общего развития. Так что не говори, что от безделья.
Это же здрово, когда у человека есть любимое занятие.

У нас на работе дамы, которые вот-вот должны были выйти на пенсию, помню всё сокрушались - ой, пойду на пенсию, чем заняться? Сидеть в четырёх стенах скучно. Если на работу не ходить, то и делать нечего. Я всегда удивлялась - как так? Неужели они настолько ограниченные, что не могут найти себе занятие... Мне вечно времени на всё не хватает...
Тоня, замечательное меню, все очень вкусно и подано с большим аппетитом!
Больше всего понравился рулет, от мойвы я бы тоже не отказалась
Фотографии
Светлана, большущее спасибо! Приятно, что понравилось! Значит продолжу эту тему
ЗдОрово!Мне очень понравился такой "отчет",очень интересная тема и фотографии чудесные!Спасибо!
спасибо большое!
Постараюсь по возможности ещё публиковать фото в этой тематике
Тоня, замечательное меню. Всё так аппетитно! Подача блюд, как всегда, очень красива !
Таня, огромное спасибо! Рада, что заглянула ко мне в гости!
Я очень люблю простую еду. Всё вкусно и красиво!
Спасибо, Наташ.
Я в будничной суете тоже готовлю довольно простые блюда.
Тонечка , классное меню очень красивые фото и очень очень аппетитные
Танюш, мне приятно, что тебе понравилось.

По возможности буду делиться фотографиями. Хотя в будни готовлю самые простые блюда. Но очень люблю их красиво снимать
Замечательное меню! Все блюда смотрятся аппетитно ! Спасибо,Тонечка,за соблазн!
Виолетта, рада, что заглянула ко мне на огонёк! Спасибо!
Тонечка, отличное меню! Все блюда очень красиво поданы!
Ириш, это моя страсть - красивая съёмка обычной еды!
Благодарю тебя от души!
Тоня, как всё аппетитно! Отличное меню!
Людочка, рада всем гостям! Спасибо, что заглянула!
Тоня, вкусное меню! Кашу такую часто варю, бульон куриный очень удобно использовать таким способом - тоже иногда выручает.
Инна, рада видеть тебя в гостях!
Да, стараюсь организовать всё так, чтобы было и вкусно и не хлопотно, особенно в будни.
Минусовщики не спят....
не обращай внимание. Я их всех знаю )))
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки