Моё меню не одного дня
Добрый вечер !
Решила и я присоединиться к теме " Моё меню". Выбрала несколько старых фото и сделала новые в основном завтраков.
Я в детстве жила в своем доме. У нас был огород и небольшое хозяйство - куры и свиньи. Жили на севере Казахстана, поэтому в огороде росли в основном овощи. Когда переехали в Алма-Ату , то опять купили дом в пригороде и в огороде уже был и сад с яблонями, черешней и вишней.
Всегда помогали родителям в огороде и по хозяйству , но в детстве этого конечно не хотелось и у меня была мечта - жить в квартире в городе. Со временем она осуществилась.
Завтраки в то время были в основном из разных каш, гренки с чаем или какао, отварные яйца или яичница.
Обеды, ужины - супы разные, борщ, домашняя лапша в выходные . Обед и ужин состоял или из первого, или из второго.
Варили кисель и компот.
Зимой всегда было сало и соления ( капуста, помидоры, огурцы и арбузы)
В праздничные дни - делали пельмени в основном из свинины, зимой часто варили холодец, блины, пирог с мясом и картофелем (пекла мама его в алюминиевой кастрюле с электрической крышкой - называлась она чудо-печка ), пирожки с разной начинкой.
У меня на этой неделе были вот такие завтраки.
Какао с молоком, отварное яйцо и творог со сметаной и корицей ,тосты с маслом .
Иногда могу просто пожарить гренки из хлеба или батона, но не сладкие. Просто яйцо взбить с небольшим количеством молока. Такие гренки нравятся мне с чаем по-казахски и сахаром рафинадом.
Вспомнив про пирожки с картофелем, которые были дома, сделала тесто по рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/181757/ от Тони и испекла 6 пирожков. Остальное тесто заморозила.
Также сварила компот из сухофруктов без сахара. Залежался сушеный инжир, добавила его. Он дал такой темный цвет. Раньше конечно варили просто из сушеных яблок, груш и урюка.
Вспомнила про пельмени и решила добавить старое фото.
После обеда могу просто выпить кофе с печеньем , которое есть дома или конфетой, или долькой шоколада.
Сегодня варила гороховый суп по рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/181738/
Так же делаю салаты и готовлю блюда по рецептам сайта. Ужины не фотографировала.
Решила и я присоединиться к теме " Моё меню". Выбрала несколько старых фото и сделала новые в основном завтраков.
Я в детстве жила в своем доме. У нас был огород и небольшое хозяйство - куры и свиньи. Жили на севере Казахстана, поэтому в огороде росли в основном овощи. Когда переехали в Алма-Ату , то опять купили дом в пригороде и в огороде уже был и сад с яблонями, черешней и вишней.
Всегда помогали родителям в огороде и по хозяйству , но в детстве этого конечно не хотелось и у меня была мечта - жить в квартире в городе. Со временем она осуществилась.
Завтраки в то время были в основном из разных каш, гренки с чаем или какао, отварные яйца или яичница.
Обеды, ужины - супы разные, борщ, домашняя лапша в выходные . Обед и ужин состоял или из первого, или из второго.
Варили кисель и компот.
Зимой всегда было сало и соления ( капуста, помидоры, огурцы и арбузы)
В праздничные дни - делали пельмени в основном из свинины, зимой часто варили холодец, блины, пирог с мясом и картофелем (пекла мама его в алюминиевой кастрюле с электрической крышкой - называлась она чудо-печка ), пирожки с разной начинкой.
У меня на этой неделе были вот такие завтраки.
Какао с молоком, отварное яйцо и творог со сметаной и корицей ,тосты с маслом .
Иногда могу просто пожарить гренки из хлеба или батона, но не сладкие. Просто яйцо взбить с небольшим количеством молока. Такие гренки нравятся мне с чаем по-казахски и сахаром рафинадом.
Вспомнив про пирожки с картофелем, которые были дома, сделала тесто по рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/181757/ от Тони и испекла 6 пирожков. Остальное тесто заморозила.
Также сварила компот из сухофруктов без сахара. Залежался сушеный инжир, добавила его. Он дал такой темный цвет. Раньше конечно варили просто из сушеных яблок, груш и урюка.
Вспомнила про пельмени и решила добавить старое фото.
После обеда могу просто выпить кофе с печеньем , которое есть дома или конфетой, или долькой шоколада.
Сегодня варила гороховый суп по рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/181738/
Так же делаю салаты и готовлю блюда по рецептам сайта. Ужины не фотографировала.
- +22
- 33
- 236
- 9 ноября 2024, 17:26
Комментарии
19 ноября Kuss #
19 ноября inna_2107 #
11 ноября oxanalieb #
14 ноября inna_2107 #
10 ноября Т-пушка #
11 ноября inna_2107 #
10 ноября yugai ludmila65 #
11 ноября inna_2107 #
10 ноября СкарлеттО #
11 ноября inna_2107 #
10 ноября sibir77 #
В нашем полку прибыло!
Инна, как здорово, что ты решила присоединиться!
Очень уютные и по-домашнему трогательные вышли фотографии!
Пирожки жареные давно не готовила, надо будет сделать. Так манят прям они!
11 ноября inna_2107 #
Уйду на некоторое время в " подполье". Приболела -простыла.
11 ноября sibir77 #
11 ноября inna_2107 #
10 ноября Tata0330 #
10 ноября inna_2107 #
10 ноября мисс #
10 ноября inna_2107 #
9 ноября jannasimf #
10 ноября inna_2107 #
9 ноября Бархатные ручки #
В те времена у всех, наверное, было похожее приблизительно меню. Зимой солили помидоры, огурцы, капусту в бочках, у нас были небольшие деревянные в погребе в гараже. Очень вкусные соленья, не сравнить в банках. Ещё солили арбузы, сейчас мы живём в России и тут многие про такое не слышали и никогда не пробовали.
10 ноября inna_2107 #
9 ноября ИРепка #
10 ноября inna_2107 #
9 ноября Ирушенька #
10 ноября inna_2107 #
9 ноября helena1961 #
10 ноября inna_2107 #
9 ноября Сурик #
Вкусно у тебя, Инна!
9 ноября inna_2107 #
Можно много блюд вспоминать: беф-строганов, тушеный картофель со свининой ( только я всегда отбрасывала сало-жир), беляши, хворост, чебуреки, что-то типа дунганской лапшы , жареный картофель - сейчас редко жарю.
9 ноября Сурик #
9 ноября inna_2107 #
9 ноября Сурик #
9 ноября inna_2107 #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: