Главная Дневники

Моё январское меню (часть 2)

Моё январское меню (часть 2)
Всем добрый день. Хочу поделиться с вами своим январским меню. Закуска, первое, второе, третье. Но не в один день, а за всю последнюю неделю.



Сразу замечу, что я очень падкая на необычные названия. Это блюдо называется - Латышский суп с фрикадельками "Виенс, диви, трис!" Что в переводе "Один, два, три". Попросили давать ссылки. https://www.povarenok.ru/recipes/show/29080/ По сути, обычный свекольник с фрикадельками, но очень вкусно.




Купила селёдочку и буду её мучать). Салат из селедки или закуска "Деревенская". https://www.povarenok.ru/recipes/show/18923/ Селёдка, лук, картофель - классика. Мне такое очень нравится. Просто и вкусно. И гостям можно подать.





Шведский салат с солёной сельдью "Губбрёра" https://www.povarenok.ru/recipes/show/126033/ Переводится, как "искушение старика". Странная ассоциация. Если только, старик на ночь сельди поел, водкой запил и... А само по себе : вкусно и просто. Сельдь и яйцо с чёрным хлебом.





Гурули. Это курица в ореховом соусе. Грузинское блюдо. О нём услышала в последних "Молодых ножах", шоу К. Ивлева. Где тема была, "Блюда первых лиц". И это любимое блюдо И.В. Сталина. Только в рецепте на сайте нет вина, а оно там обязательно. У меня - красное сухое. И много специй. https://www.povarenok.ru/recipes/show/60749/







Рис в сковороде на луке. https://www.povarenok.ru/recipes/show/34699/ Простой и вкусный гарнир и даже самостоятельное блюдо. У меня много специй - куркума, кориандр, перец чили, сухой чеснок.






Мятно-имбирный чай с ягодами. https://www.povarenok.ru/recipes/show/171856/ Это просто восторг! Для иммунитета, от простуды, да и просто: вкусно, ароматно, полезно. У меня с брусникой, хотя на фото, клюква. Имбирь, каркаде, мята. И чай - покупной "Глинтвейн".
-









Салат из помидоров с базиликом https://www.povarenok.ru/recipes/show/67545/ Летом делаю постоянно. Обожаю базилик, но фиолетовый. По сравнению с зелёным, совсем другая приправа. Но в деревенском супермаркете появился зелёный базилик, и не могла устоять. Любимая заправка: масло растительное, мёд, горчица с зёрнами, соль, лимонный сок, перец. Научила невестка. Могу такое есть каждый день.




  • +16
  • 33
  • 376
  • 26 января 2025, 7:33

Дневник мисс

Комментарии

Светлана, очень интересная подборка рецептов! Мастерское исполнение каждого рецепта, браво!!!
Спасибо
Очень аппетитно и стильно
Очень аппетитные фото, глаз не оторвать!
Спасибо
как все вкусно.Обратила внимание на курицу. В орехах я давно готовлю.больше всего нравится сочетание куриного филе в сливках с грецким орехом . курочка невероятно вкусная.
Светлана, очень аппетитно! Очень красиво!!!
Большое спасибо
Светлана,фото блюд,как всегда,обалденно соблазнительные! Полный восторг! Из блюд утащила ссылку на-" Рис на сковороде на луке"! Cпасибо за удовольствие от просмотра фото!
Как всегда красивые и аппетитные фото! Взяла для себя рецепт курицы с орехами.
Честно, от фото просто восторге!!!!!!
Спасибо
Шикарное меню! Изумительные фотографии!
Спасибо
Всё очень вкусно! Красивые фото!
Очень красивые фото и оформление блюд! Конечно, всё вкусно!
Красиво!
Спасибо
всё красиво и аппетитно! Конечно же вкусно! Мне нравится кухня эстонская с сельдью. Чего они только из неё не готовят. Салатики с селёдкой чудесные у тебя!
Спасибо
Светочка, отличное меню! А какие фотографии! Любуюсь. Браво!
Большое спасибо
Меня повеселила змейка рядом с рисом. Сначала думала - это игрушка символ года. А потом поняла, что она сделана из огурца
Цвет чая изумительный! Очень понравились композиции с ним и освещение на фото
Большое спасибо
Света, очень красиво и вкусно!
Спасибо
Света, браво! Блюда, конечно, очень вкусные и исполнение на высшем уровне, но фото - это что-то особенное! Наслаждение для глаз! Особенно впечатлило фото, где армуды стоят как по струнке, ни одного, даже маленького, развальчика! Не понаслышке знаю, как это трудно (для меня недостижимо).
Большое спасибо
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 719 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки