Меню одного дня № 9

Продолжаю тему "Меню одного дня".
У нас вчера был целый день очень солнечный . У меня оба окна на южную сторону. Не смотря на мороз, солнышко уже такое ласковое и тёплое.

Я жарила блины накануне. У меня осталось 4 блина и я на утро решила приготовить из них завтрак. Чтобы было очень быстро, я в них завернула бутербродный сыр плавленный в пластинах и молочные сосиски. Поставила в СВЧ на пару минут.

Кстати, я вчера загрузила рецепт этой начинки. К своему удивлению я не нашла на сайте такой блинной начинки. Ссылка:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/182375/


Съела 2 блина, яйцо всмятку и сварила цикорий на "попить".

Перед обедом я сделала салат из зелёных овощей: пекинская капуста+огурец+петрушка+укроп+зелёный лук, добавила яйцо и сыровяленую колбасу. Заправила майонезом и чёрным свежемолотым перцем, не солила.

Ела салат с цельнозерновым хлебцем.

Очень вкусный салат.

Часа через два я ела борщ. Борщ сварила на курином бульоне. Я уже давно очень редко делаю поджарки в супы и борщи. Вот и этот борщ без поджарки. Я люблю борщи кисло-сладкие и поэтому добавляю в них яблочный уксус и корректирую вкус в конце готовки сахаром и солью. От уксуса цвет у борща очень насыщенный.

Порезала зелень и выложила себе в тарелку с борщом: укроп, зелёный лук, петрушка. Добавила сметану. Душевно! Я ем на обед или одно первое, или одно второе. Ела борщ без хлеба и хлебцев.

Скучала пачка творога в холодильнике и я решила приготовить запеканку с творогом и манкой, добавила в неё кураги и ванили. Это у меня был и полдник, и ужин. Съела по кусочку с интервалом в часа 2. Остальное у меня осталось на следующий день. Заварила Иван-чай с облепихой и зелёным чаем.

Я ужинаю в 17-00 или 17-30 час. Больше не ем ничего и не пью.


Конечно утро как всегда начинаю с двух стаканов простой тёплой воды с капелькой лимонного сока. В течении дня, когда захочу, пью чаи разные.

Вот такое меню у меня было одного дня.