Имбирь

Имбирь. Корень свежего имбиря имеет острый вкус, оказывает согревающее действие, обладает сладким випаком. Хотя он и действует уравновеши-вающе на все три доши, людям питта-конституции следует употреблять его в очень умеренных ко-
личествах. С другой стороны, сухой имбирь имеет острый вкус, согревающее действие, но обладает острым випаком. Он успокаивает вату и капху, но питту может возбуждать больше, чем свежий им-бирь. Эта разница в производимом эффекте обу-словлена различным эффектом после переварива-ния (випаком) имбиря свежего и высушенного.
1. Имбирь в любом виде зажигает пищеваритель-ный огонь, улучшая переваривание пищи, всасывание питательных веществ и их усвоение. Имбирь улучшает циркуляцию, устраняет закупорки, помо-гает разрушению тромбов, чем способствует пре-дотвращению сердечных приступов. Это хорошее домашнее средство при простудах, кашле и респи-раторной одышке.
2. Если за 10 минут до еды пожевать небольшой кусочек свежего имбиря с щепоткой соли, это воз-будит аппетит и стимулирует агни.
3. Смесь из ч. л. сока свежего имбиря и ч. л. лай-мового (лимонного) сока, принятая после обеда, поможет пищеварению. Это средство также дейст-вует как ветрогонное, послабляющее и устраняет боли в нижней части живота.
4. Тошноту и рвоту можно успокоить, приняв смесь из ч. л. сока свежего имбиря и такого же количества лукового сока.
5. Втирание небольшого количества сока имбиря в околопупочную область поможет остановить понос и боль в животе.
6. Смесь из ч. л. сока свежего имбиря и ч. л. меда поможет при заложенности носовых пазух. Прини-мать 3 раза вдень.
7. При симптомах гриппа, простуде, кашле и зало-женности в грудной клетке благотворно действует чай из 1/2 ч. л. сухого имбиря и такого же количества корицы и фенхеля на чашку воды.
8. Смесь из чайной ложки сока имбиря, чайной ложки лаймового (лимонного) сока и двух щепоток каменной соли смягчает охриплость голоса, боль в грудной клетке, хрипы и кашель.
9. Аппликации из 1/2 ч. л. сухого имбиря с водой на лоб помогает при головной боли, вызванной вос-палением лобных пазух носа. Люди питта-типа должны быть осторожны с этим средством, так как оно может вызвать слабые ожоги кожи. Поэтому всегда следует вымыть кожу после такого лечения.
10. При плохой переносимости полетов на само-лете за час до полета примите 1 капсулу (размера «00») с порошком имбиря.
11. Пол-ложки трикату (смесь равных частей сухого имбиря, черного перца и пиппали) с чайной ложкой меда — прекрасное средство для сжигания амы (токсинов) и избытка капхи в легких, регулирования уровня холестерина и ожирения. Принимайте 2—3 раза в день перед едой.
12. Употребление имбирного чая с 30 граммами касторового масла перед сном поможет при ревма-тоидном артрите.
13. Слегка поджарьте ст. л. молотого имбиря в 2 столовых ложках гхи в чугунной посуде до получе-ния пасты. Употребляйте по 1/2 ч. л. 3 раза в день при диарее, болях в области селезенки и остеоарт-рите.