 |
ПАНЕЛЬ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ |
|
|
Войти через:
|
|
|
Конкурс "Царь горох"
- Фасоль
- Субпродукты
- Колбаса
- Лук репчатый
- Помидор
|
|
|
Фасоль по этому рецепту готовят уже около 400 лет в Испании, в городе Сеговия, в харчевне, ставшей знаменитой именно благодаря этому блюду! При въезде в город стоит памятник, поставленный благодарными жителями основателю этой харчевни - веселый человек, протягивающий людям блюдо с поросятами, и как бы говорящий: -«Отведайте свининки, гости дорогие!»! Так что - я к вам с вкуснейшим блюдом по знаменитому традиционному рецепту, и с - "ОТВЕДАЙТЕ ФАСОЛЬ С УШАМИ, МОИ ПОВАРЯТА ДОРОГИЕ!"
Категория:
Горячие блюда
->
Блюда из овощей, грибов, бобовых
->
Горячие блюда из бобовых
Назначения:
Конкурсные рецепты:
Конкурс "Царь горох"
/ Спецпроект "Путешествие со вкусом"
На обед
На праздничный стол
Кухня: Испанская
|
|
- Горох
- Свинина
- Морковь
- Лук репчатый
- Яйцо куриное
| - Сухари панировочные
- Масло растительное
- Соль
- Перец черный
|
|
Жил да был когда-то царь,
Очень мудрый государь.
С доблестью державой правил,
Государство своe славил.
Был красив он и богат, только не был он женат.
Царь решил издать указ,
Объявить всем тот же час,
Что решил найти царицу,
Прямо скажем, мастерицу.
Ведь давно известно было,
Чтобы жить с царем счастливо,
Надо вкусно накормить
Так, через желудок к сердцу
Путь свой верный проложить.
Облетела царство весть
Претенденток уж не счесть.
Наготовили супов.
Щей, борщей и даже плов.
И тефтелей, и котлет
Тут и завтрак, и обед.
И румяных пирогов,
Кренделей и пряников.
Все готовили, старались
И вердикта дожидались.
Царь всe это оценил,
Всех он щедро наградил.
Выбрал он себе царицу,
Прямо скажем, мастерицу!
Еe вкусные котлеты
Ел, не мог он оторваться.
Из чего еe творенье,
Всe не мог он догадаться.
А секрет котлет чудесных
Был в действительности прост:
Те котлеты из гороха,
Очень царь любил горох!
Категория:
Горячие блюда
->
Блюда из овощей, грибов, бобовых
->
Горячие блюда из бобовых
Назначения:
Конкурсные рецепты:
Конкурс "Царь горох"
На обед:
На второе
На ужин:
На горячее
|
|
- Фасоль
- Яйцо куриное
- Мед
- Какао-порошок
- Кардамон
| - Ванилин
- Масло сливочное
- Молоко сгущенное
- Соль
|
|
Рецепт этого торта нашла на английском сайте здорового питания.
Торт и на самом деле очень удивительный, кто пробует его впервые, не может понять из чего он приготовлен, а после просто влюбляется в него.
А вот и мой рецепт - сказка.
В детстве всегда происходят какие то чудеса, и вот, что случилось со мной, когда мне было лет 8.
Мы с родителями решили проветриться и прокатиться по округе на нашей машине.
Заехали на какую-то лесную дорогу, и пейзажи нас так очаровали, что мы не заметили, что уехали очень далеко, а день близился к концу.
Мы заехали в городок, который нам попался по дороге, и зашли в местное кафе. Нас удивило, что городок был пуст, ни одной живой души, а в кафе был накрыт шикарный стол.
Папа с мамой покричали, но им никто не ответил, и они решили перекусить, так как яства на столе просто сводили с ума.
Я, что-то почувствовав неладное, не захотела есть, а решила пройтись вокруг.
Когда я вернулась, то увидела ужасную картину...
За столом, где присели мои родители, сидели и громко чавкали две свиньи. Я в ужасе закричала.
На мой крик вышла престарелая дама и с презрительной ухмылкой сказала мне: «Если хочешь вернуть прежний облик своим родителям, ты должна удивить меня. Даю тебе сутки, или я пущу этих двух свинок на колбасу!»
Категория:
Десерты
->
Торты
Назначения:
Конкурсные рецепты:
Конкурс "Царь горох"
На праздничный стол
|
|
- Чечевица
- Мука пшеничная
- Дрожжи
- Масло растительное
- Сахар
|
|
|
Скоро сказка сказывается, да не скоро дело делается. Сказываются сказки старикам да старушкам на утешенье, молодым людям на поученье, а малым ребятам на послушанье. Из сказки слова не выкинешь, а что было, то и быльем поросло.
В некотором царстве, в Цельнозерновом государстве жил–был царь Хлеб, и была у него дочка принцесса Пшеничка. Полюбился Пшеничке принц Чечевичка из Горохового царства, а отец и слышать про него не хочет:
- Не бывать этому! Ты что, не читала сказок про царя Гороха? Он ведь бедный, и сын у него такой же! По миру с ним пойдешь, опухнешь от гороховой каши!
Что бы ни говорила принцесса, отец стоял на своeм, ведь он давно приметил в женихи Овса - сына королевского казначея.
А меж тем, время шло, и царевна была на выданье. Вот и пошeл царь на хитрость и издал указ:
- Кто приготовит самый вкусный хлеб, тот и получит царевну Пшеничку в жeны!!!
Хлеб был уверен, что с заданием лучше всего справится Овeс, подарил ему мешок пшеничной муки и приказал остальную муку запереть на замок, чтобы никто не уволок. Совсем опечалился тут принц Чечевичка:
- Никогда не быть нам с тобой, Пшеничка, вместе… Какой из бобовых хлеб? Из гороха хлеб не напечeшь!... ».
- Подожди горюниться, милый Чечевичка, - утешала принцесса. - Я тебе помогу, и мы вместе спасeм нашу любовь - испечeм гороховый хлеб. Ложись спать - утро вечера мудренее.
Тем временем во всех государствах - Фруктовом, Ореховом, Молочном - принцы начали изобретать и готовить свой хлеб, ведь каждый хотел получить в жeны умницу и красавицу Пшеничку. Принцесса ночь не спала, распустила свою косу, обмолола с неe зeрна и намолола муки. Собрала в платочек и отправилась к принцу Чечевичке.
- Милый принц до конца состязания я не смогу видеться с тобой - отец запретил выходить из замка. В этом узелке мука, а вот записка, здесь рецепт горохового хлеба. Следуй точно написанному, и у тебя все получиться! - Поцеловала принца и убежала.
Категория:
Выпечка
->
Изделия из теста
->
Домашний хлеб
Назначения:
Конкурсные рецепты:
Конкурс "Царь горох"
На завтрак:
Сытный завтрак
На обед:
На второе
/ На первое
На полдник
На ужин
Специальное питание:
Вегетарианское питание
/ Для беременных и кормящих
/ Постное питание
|
|
- Чечевица
- Лук репчатый
- Хлеб
- Молоко
- Мука пшеничная
| - Масло растительное
- Чеснок
- Специи
- Яйцо куриное
|
|
Вас немного позабавлю - сказку я читать заставлю:
Про царя, про чечевицу, про царевну - царь-девицу...
Это присказка, а вот - сказка далее пойдeт...
За горами, за лесами, за широкими морями, не на небе - на земле жил старик в одном селе.
Понимаю, вам знакомо... Сказка не совсем Ершова.
И поскольку с кондачка - обойдусь без дурачка.
Вся старинушки семья, это - он и сыновья...
Категория:
Горячие блюда
->
Блюда из овощей, грибов, бобовых
->
Горячие блюда из бобовых
Назначения:
Конкурсные рецепты:
Конкурс "Царь горох"
Для детей
На обед:
На второе
На полдник
На ужин:
На горячее
|
|
|
Горох, фасоль, чечевица
Чечевица красная
При варке становится золотистой. Она не покрыта оболочкой и очень быстро варится. Рекомендуется использовать ее способность быстро развариваться для приготовления супов, пюре, соусов и паштетов.
О других видах чечевицы вы можете прочитать
здесь >>>
Фасоль КИДНИ
Кидни - особый сорт красной фасоли. Прекрасно впитывает вкус тех продуктов, с которыми готовится, поэтому идеальна для рагу. Кидни - один из основных ингредиентов многих креольских и мексиканских блюд.
О других видах фасоли вы можете прочитать
здесь >>>
Горох зеленый
Имеет сладковатый вкус и кремообразную текстуру. Рекомендуется для приготовления супов, густых похлебок и соусов.
О других видах гороха вы можете прочитать
здесь >>>
|
