|
Неделя рецептов блюд с сахаром – с 11 по 17 мая
- Мука пшеничная
- Масло сливочное
- Сметана
- Яйцо куриное
- Соль
| - Сода
- Уксус
- Желток яичный
- Молоко
- Сахар тростниковый
|
|
|
Торт "Наполеон" - один из самых любимых и ожидаемых на праздничных застольях в моей семье! Иногда, конечно, готовлю а-ля "Наполеоны", из готового слоеного теста или с масляным кремом, ну это так, на быструю руку, но... иногда все таки балую своих близких классическим исполнением торта, и это ни с чем, конечно, не сравнить!!! И у него есть уже история... Похожий рецепт давно записан в тетради еще бабушкой моего мужа и красным карандашом сделана пометка "рецепт тёти Симы из Одессы, очень вкусно" и стоит жирный плюсик +!!! А муж мне недавно подарил книгу Савелия Либкина "Моя Одесская кухня", и у него практически этот же рецепт... и недавно я его воплотила в жизнь! Получилось безумно вкусно!!! Очень рекомендую и приглашаю!!!
Категория:
Десерты
->
Торты
->
Слоеный торт
Назначения:
Конкурсные рецепты:
Конкурс "Проверено временем". Сахар
На праздничный стол
|
|
- Сахар тростниковый
- Яйцо куриное
- Творожная масса
- Мука пшеничная
- Сода
| - Масло растительное
- Сахарная пудра
|
|
Признаюсь, я пончики никогда не любила... зато дома всем хором захотелось, а я никогда сама не жарила их, результат действительно удивил (в хорошем плане), домашние - они совсем другие! Вкуснююююючиииеее)))
Немного истории...
Как гласит легенда: давным-давно, неизвестный историкам человек нечаянно выпустил из рук мешок с мукой в кипящее масло, и так получился первый пончик. С той поры в различных странах мира появились свои рецепты по приготовлению пончиков. Предлагались всевозможные виды теста, различные добавки, пончики стали есть как горячими, так и холодными…
Доктор Маллинс сделал вывод, что вид современных пончиков округлой формы появился в Соединенных Штатах на стыке семнадцатого века, когда в Большом Яблоке и иных громадных городах получило широкое распространение тесто olykoek («масляный пирожок»).
Впервые пончик упоминается в поваренной книге 1803 года (английского писания)— в ней он был включен в перечень американских кулинарных рецептов
Это, наверное, самый быстрый, самый простой и, ну, оооочень вкусный рецепт пончиков! Получаются лёгкие и воздушные, совсем не жирные:)
Категория:
Выпечка
->
Изделия из теста
->
Пончики
Назначения:
Конкурсные рецепты:
Конкурс "Проверено временем". Сахар
Для детей:
На десерт
/ На полдник
На завтрак:
Сытный завтрак
На обед:
На десерт
На полдник
На природу
На ужин:
На десерт
Кухня: Американская
|
|
|
|