Филей

Филей
анатомически это часть туши по обе стороны позвоночника между средней и задней третями спины.

Мясо достаточно нежное и пригодно для самых лучших мясных блюд, например лангета.

Комментарии

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки