Черный пудинг
Это тип колбасы, сделанный из крови (обычно свиной), крупы (геркулеса, например) и жира (животного), приправленный пряными травами и специями
Она популярна по всей Европе, особенно, во Франции (boudin noir), где готовят множество местных вариаций.
Использование: для традиционного английского завтрака обязательно обжаривают кусочки черного пудинга. Для этого его разрезают и обжаривают 4-5 мин до хрустящей корочки.
Использование: для традиционного английского завтрака обязательно обжаривают кусочки черного пудинга. Для этого его разрезают и обжаривают 4-5 мин до хрустящей корочки.
Комментарии
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: