Lomi-lomi, Ломи-ломи
Гавйский салат из лосося
Когда первые российские суда привезли на Гавайи соленого лосося с Аляски, он стал любимым блюдом аборигенов. Простота с какой его там готовят вызывает восхищение.
1° Для ломи-ломи филе соленого лосося режут крупными кубиками.
2° Кубики поливают лимонным соком, смешивают с мелко рублеными зеленым луком, помидором и перцем без семечек в миске. Нежно проминают смесь кончиками пальцев.
3° Ставят на холод до подачи на стол.
Это блюдо стало так популярно во всем мире, что нежный массаж кончиками пальцев сейчас тоже стали называть ломи-ломи.
1° Для ломи-ломи филе соленого лосося режут крупными кубиками.
2° Кубики поливают лимонным соком, смешивают с мелко рублеными зеленым луком, помидором и перцем без семечек в миске. Нежно проминают смесь кончиками пальцев.
3° Ставят на холод до подачи на стол.
Это блюдо стало так популярно во всем мире, что нежный массаж кончиками пальцев сейчас тоже стали называть ломи-ломи.
Комментарии
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: