Тмин
Двухлетняя трава Carum carvi
Тмин житель Евразии, выращиваемый с древних веков. Его крошечные высушенные плоды издревле используются как приправа в блюдах из мяса, хлебе, сыре и капусте, особенно квашеной. Тмин употребляется в алкогольных настойках для аромата, особенно в ликерах аквавит и кюммель.
Тмин весьма ядовит для птиц, но совершенно не опасен для людей. Более того, хлеб с тмином, как Бородинский, рекомендуется кормящим матерям для улучшения лактации.
Тмин весьма ядовит для птиц, но совершенно не опасен для людей. Более того, хлеб с тмином, как Бородинский, рекомендуется кормящим матерям для улучшения лактации.
Комментарии
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: