Бере-бере, Bere-bere

Бере-бере, Bere-bere
Эфиопская кухня в этой смеси соединяет элементы арабской и индийской кухонь .

Длинный перец и чили дают жгучесть, кардамон, душистый перец и др. - сладость и гармонию.Сушеный перец чили,длинный или черный перец, имбирь, плоды кориандра, мускатный орех и немного ажгон. Сладкие тона, характерные для арабской кухни придают корица, кардамон, гвоздика и душистый перец.

Комментарии

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки