Ласкирь, Морской карась

Ласкирь, Морской карась
Небольшая довольно широкая прибрежная рыба, по русски - плотва. Чаще всего встречается у берегов Крыма и Кавказа, в Керченском проливе и в прилегающих к нему частях Азовского моря.

Рыба эта небольшая. Ее размеры не превышают 32 см. Наиболее часто вылавливаемые экземпляры имеют средний размер 14-15 см. По форме тела ласкирь очень похож на серебряного карася, но отличается от него окраской. Тело у него, как и у карася, высокое и сильно сжато с боков, окрашено оно в светло-желтый цвет с серебряным оттенком; спина, отливающая золотом, темнее. У основания грудного плавника с каждого бока и над хвостовым стеблем имеются темные пятна. Спинной плавник у ласкиря длинный, тянется он почти от головы до хвоста. Зубы у него широкие, долотообразные, выпирающие вперед, по 8 штук на каждой челюсти,- это резцы. А сбоку имеются боковые, трущие, очень похожие на вставные.

Комментарии

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки