Дюксель

Дюксель
Грибной гарнир или начинка, может также использоваться как базовый соус.

Готовится из равного количества грибов и петрушки, которые тушатся до густой массы в белом вине, куда добавляются сливочное масло, протертый шпик и специи.

Комментарии

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки