Ропа вьеха

Ропа вьеха
Кубинское блюдо из отваренной, а затем разобранной на волокна говядины, тушеной с овощами и томатами.

Ropa vieja - в переводе означает "старая одежда", "рваные тряпки", "обноски". По внешнему виду блюдо напоминает рваные лоскутки ярких тканей, поэтому и получило такое необычное название. Подают Ропа вьеха с рисом, тушеной черной фасолью.

Комментарии

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки