Виволога
Виволога - это мясная начинка ритуального русского пирога.
Виволога - мясная начинка пирога, который предназначался для торжественных трапез делового характера - либо к сговору о свадьбе, либо к сговору о помолвке и о размерах приданого.
Виволога делалась из смеси всех видов мяса: говядины, телятины, свинины, баранины, курятины, гусятины, иногда и конины, зайчатины, медвежатины. Древнейшее русское ритуальное блюдо.
Этот обычай был особо распространён на севере и востоке России - в Архангельской, Вологодской, Вятской и Нижегородской губерниях.
Виволога делалась из смеси всех видов мяса: говядины, телятины, свинины, баранины, курятины, гусятины, иногда и конины, зайчатины, медвежатины. Древнейшее русское ритуальное блюдо.
Этот обычай был особо распространён на севере и востоке России - в Архангельской, Вологодской, Вятской и Нижегородской губерниях.
Комментарии
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: