Язык морской

Язык морской
Рыба с удлиненным языковидным телом.

Рыба с удлиненным языковидным телом, достигающим 60 см. В мясе содержится 0,1-0,4% жира, 17,5-18,9% белка. Мясо белое, нежное, вкусное.

Комментарии

По мне так пахнет тиной, хотя маме очень нравится.
ну да для кого как!!!
КАК ГОВОРИТСЯ НА ВКУС И ЦВЕТ....
Если пахнет тиной, то Вам, к сожалению, продали не морского языка (рыба отряда камбалообразных) а пангасиуса (отряд сомообразных), явление, насколько я понимаю, повседневное в русских супермаркетах. А поискать настоящего морского языка очень стоит – нежная, нежирная рыба с полноценным вкусом, который требует бережного отношения – полегче со специями!
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки