Редька
У всех сортов мякоть белая.
Редька отличается острым вкусом и специфическим ароматом.
Острая редька возбуждает аппетит, улучшает пищеварение.
В кулинарии употребляют редьку крупно нарезанную и слегка подсоленную, можно сдобрить растительным маслом, лимоном, можно потушить, использовать в паштеты, в салаты.
Молодые листья редьки - превосходный компонент весенних салатов.
Комментарии
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: