Домашнее консервирование Аджика на зиму

Аджика на зиму

Всего рецептов: 153

Аджика "Вырви глаз"

Категория: Заготовки Травы и специи

Острая, пряная, насыщенная аджика для любителей остренького!

Ингредиенты

Ингредиенты: Орехи грецкие Петрушка Базилик Перец красный жгучий Перец зеленый Аджика Масло растительное

Стройный кулинар 13 июля 2017 года

7184
22
257
27

Орехи грецкие Петрушка Базилик Перец красный жгучий Перец зеленый Аджика Масло растительное

Аджика домашняя

Категория: Соусы Соус к мясу

Быстро, легко и вкусно.

Ингредиенты

Ингредиенты: Перец сладкий Помидор Чеснок Перец красный жгучий Соль Перец черный Зелень

viktoria73 deleted 9 июля 2009 года

28979
45
251
78

Перец сладкий Помидор Чеснок Перец красный жгучий Соль Перец черный Зелень

Аджика из кабачков

Категория: Заготовки Икра

После «Сливового кетчупа» снова возвращаюсь к своим кабачкам. Но это, конечно, не та кавказская аджика, которую нужно брать на кончике ножа. Просто вкусная закуска с остреньким послевкусием.

Ингредиенты

Ингредиенты: Кабачок Перец болгарский Помидор Яблоко Морковь Перец чили Чеснок Укроп Эстрагон Сахар Соль Уксус Масло растительное Аджика Хмели-сунели Перец красный жгучий

granichnik66 1 сентября 2017 года

5927
48
247
32

Кабачок Перец болгарский Помидор Яблоко Морковь Перец чили Чеснок Укроп Эстрагон Сахар Соль Уксус Масло растительное Аджика Хмели-сунели Перец красный жгучий

Советская аджика

Категория: Заготовки Соус на зиму

Быстрая и простая в приготовлении аджика. Острая по желанию, поскольку готовится с молотым красным перцем, присутствие которого регулируется вкусовыми предпочтениями.

Ингредиенты

Ингредиенты: Перец красный жгучий Соль Чеснок Помидор

gurtovaya 10 декабря 2016 года

10603
15
246
26

Перец красный жгучий Соль Чеснок Помидор

Аджика сырая

Категория: Заготовки Икра

Вкусно, кто любит остренькое, тем обязательно понравится. За фото к рецепту спасибо Ирине akayom.

Ингредиенты

Ингредиенты: Помидор Перец сладкий Чеснок Перец чили Сахар Уксус Соль Зелень

Sidna 16 июня 2008 года

148608
23
241
53

Помидор Перец сладкий Чеснок Перец чили Сахар Уксус Соль Зелень

Аджика из слив на зиму

Категория: Соусы Другие соусы

Славянский вариант приготовления кавказкого блюда. Очень вкусный и ароматный, в меру острый соус к вашим любимым блюдам! Надеюсь этот рецепт запомнится своими тонкими нотками!

Ингредиенты

Ингредиенты: Слива Перец болгарский Перец красный жгучий Чеснок Петрушка Уксус Сахар Соль Томатная паста

Сергей Лукьянов 7 августа 2015 года

15327
10
238
39

Слива Перец болгарский Перец красный жгучий Чеснок Петрушка Уксус Сахар Соль Томатная паста

Аджика. Точнее, адаптированный вариант с сохранением максимальной аутентичности. Неплохо зарекомендовал себя на фоне болгаро-греко-молдав ско-еврейских и др. кулинарных традиций, присущих Одессе... Пострадавших в ходе эксперимента нет. Прост в изготовлении, универсален, можно использовать не только как приправу к блюдам, но и как соус приемлемой остроты. В сочетании с копченым салом дает устойчивое послевкусие, приводящее к мысли, что жизнь удалась...

Ингредиенты

Ингредиенты: Перец болгарский Перец красный жгучий Чеснок Сахар Соль Уксус Специи

vladd 1 сентября 2015 года

14659
8
233
39

Перец болгарский Перец красный жгучий Чеснок Сахар Соль Уксус Специи

Сырая аджика "Огненная"

Категория: Соусы Другие соусы

Эта аджика отлично подойдет для любителей "острых ощущений"! Прекрасно дополнит пикантности вашим любимым блюдам или просто на хлебушек!

Ингредиенты

Ингредиенты: Помидор Перец болгарский Перец красный жгучий Петрушка Чеснок Сахар Соль Уксус

Сергей Лукьянов 21 августа 2015 года

10499
24
221
38

Помидор Перец болгарский Перец красный жгучий Петрушка Чеснок Сахар Соль Уксус

Моя аджика по-грузински

Категория: Заготовки Соус на зиму

Честно говоря, не хотела опубликовывать этот рецепт, так как есть ингредиент, который практически невозможно купить. Но вдруг кому-то попадется - не жалейте денег, покупайте. Вы узнаете настоящий вкус грузинской аджики.

Ингредиенты

Ингредиенты: Перец красный жгучий Соль Чеснок Приправа

Люб-ша 8 июня 2008 года

42052
41
218
55

Перец красный жгучий Соль Чеснок Приправа

Аджика "Провансаль по-русски"

Категория: Заготовки Соус на зиму

Прекрасная, в меру остренькая русская аджичка. Подходит изумительно к спагетти, картофелю, ну и, конечно же, к мясу.

Ингредиенты

Ингредиенты: Помидор Перец болгарский Лук репчатый Перец красный жгучий Чеснок Петрушка Масло растительное Майонез Горчица Перец черный Соль Сахар Уксусная эссенция

elena777 14 сентября 2009 года

42676
31
204
46

Помидор Перец болгарский Лук репчатый Перец красный жгучий Чеснок Петрушка Масло растительное Майонез Горчица Перец черный Соль Сахар Уксусная эссенция

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Аджика на зиму

Аджика "Вырви глаз"

Аджика домашняя

Аджика из кабачков

Советская аджика

Аджика сырая

Аджика из слив на зиму

Аджика

Сырая аджика "Огненная"

Моя аджика по-грузински

Аджика "Провансаль по-русски"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки