Домашнее консервирование Заготовки из овощей Баклажаны на зиму Соте из баклажанов

Соте из баклажанов

Всего рецептов: 11
Рецепт: Баклажаны по-херсонски

Баклажаны по-херсонски  

Рецепт: Баклажаны по-херсонски

Категория: Заготовки Овощные салаты

Очень давно нашла этот рецепт в газете "Порадниця". С тех пор он самый любимый в нашей семье. Попробуйте - действительно вкусно!

Ингредиенты

Ингредиенты: Баклажан Перец сладкий Чеснок Перец чили Сахар Уксус Масло растительное Соль

SVETAnet deleted 28 сентября 2009 года
  • 698841
  • 380
  • 5259
  • 740
Баклажан Перец сладкий Чеснок Перец чили Сахар Уксус Масло растительное Соль
Рецепт: Соте из баклажанов

Соте из баклажанов  

Рецепт: Соте из баклажанов

Категория: Заготовки Овощные салаты

Баклажан - один из любимых моих овощей, поэтому и заготавливаю его в разных вариантах -все вкусны по-своему. Предлагаю очень простой, но очень вкусный вариант Соте из баклажанов. Люблю его за отсутствие уксуса и многовариантность использования. Его можно употреблять в горячем виде как гарнир, а можно как холодный соус к рису, например.

Ингредиенты

Ингредиенты: Баклажан Помидор Морковь Перец болгарский Петрушка Соль Сахар Чеснок

solynka 2 ноября 2013 года
  • 46298
  • 20
  • 725
  • 83
Баклажан Помидор Морковь Перец болгарский Петрушка Соль Сахар Чеснок
Рецепт: Сотэ из баклажанов

Сотэ из баклажанов  

Рецепт: Сотэ из баклажанов

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Люблю баклажаны и летом, и зимой. Поэтому предлагаю свой рецепт консервации этих чудо-вощей на зиму.

Ингредиенты

Ингредиенты: Баклажан Помидор Чеснок Петрушка Лук репчатый Эссенция

Lana66 24 августа 2008 года
  • 143834
  • 163
  • 1169
  • 246
Баклажан Помидор Чеснок Петрушка Лук репчатый Эссенция
Рецепт: Сотэ из баклажанов

Сотэ из баклажанов

Рецепт: Сотэ из баклажанов

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Очень вкусное сотэ. Хранится хорошо в квартире.

Ингредиенты

Ингредиенты: Баклажан Перец болгарский Лук репчатый Помидор Морковь Масло растительное Соль Перец красный жгучий

Финиковая пальма 10 августа 2009 года
  • 37212
  • 60
  • 372
  • 110
Баклажан Перец болгарский Лук репчатый Помидор Морковь Масло растительное Соль Перец красный жгучий
Рецепт: Баклажаны Восточные

Баклажаны "Восточные"  

Рецепт: Баклажаны Восточные

Категория: Заготовки

Вчера оборвала последние баклажаны, думала весь вечер, чтобы такое вкусненькое и остренькое из них приготовить. Придумала - получилась замечательная пикантная закуска на зиму с острой кабачково-перечной прослойкой и зеленью.

Ингредиенты

Ингредиенты: Баклажан Кабачок Перец болгарский Перец красный жгучий Чеснок Петрушка Соль Сахар Уксус Масло растительное Перец черный

elena777 30 сентября 2010 года
  • 40819
  • 61
  • 746
  • 98
Баклажан Кабачок Перец болгарский Перец красный жгучий Чеснок Петрушка Соль Сахар Уксус Масло растительное Перец черный
Рецепт: Соте из баклажанов

Соте из баклажанов  

Рецепт: Соте из баклажанов

Категория: Заготовки Овощные салаты

Мой вариант заготовки на зиму очень вкусного, в меру остренького соте.

Ингредиенты

Ингредиенты: Баклажан Помидор Лук репчатый Чеснок Петрушка Перец красный жгучий Уксусная эссенция Специи Масло растительное

elena777 10 августа 2010 года
  • 257670
  • 167
  • 2195
  • 350
Баклажан Помидор Лук репчатый Чеснок Петрушка Перец красный жгучий Уксусная эссенция Специи Масло растительное
Рецепт: Соте из баклажанов

Соте из баклажанов

Рецепт: Соте из баклажанов

Категория: Заготовки Овощные салаты

Эту заготовку я делаю уже больше 10 лет, и она пользуется неизменным просто ошеломляющим успехом. И те, с кем я поделилась этим рецептом, отзываются с восторгом об этой закуске. Поэтому и хочу предложить вам

Ингредиенты

Ингредиенты: Баклажан Лук репчатый Перец болгарский Помидор Чеснок Зелень Масло растительное

mammu 3 сентября 2009 года
  • 20198
  • 13
  • 107
  • 52
Баклажан Лук репчатый Перец болгарский Помидор Чеснок Зелень Масло растительное
Рецепт: Сотэ из баклажанов и других овощей

Сотэ из баклажанов и других овощей

Рецепт: Сотэ из баклажанов и других овощей

Категория: Заготовки Овощные салаты

Тушеные овощи, которые можно, по вашему желанию, законсервировать, а можно съесть сразу.

Ингредиенты

Ингредиенты: Баклажан Лук репчатый Морковь

Профессор МакГонагалл deleted 15 декабря 2008 года
  • 12159
  • 7
  • 31
  • 29
Баклажан Лук репчатый Морковь
Рецепт: Баклажанные рулетики в сладком перце

Баклажанные рулетики в сладком перце  

Рецепт: Баклажанные рулетики в сладком перце

Категория: Заготовки Овощные салаты

Этот рецепт я увидела на "ОК". Сразу же поняла-это мое!!! И баклажаны, и перец -уходят первыми из закаток. С приготовлением этой заготовки придется повозиться. Но уверяю вас, и потраченное время, и продукты, стоят окончательного результата! Зимой только будете рады, открывая баночку с ароматным содержимым!

Ингредиенты

Ингредиенты: Перец болгарский Баклажан Помидор Чеснок Уксус Сахар Мед Масло растительное Соль

Лисенок 28 августа 2016 года
  • 14590
  • 48
  • 567
  • 77
Перец болгарский Баклажан Помидор Чеснок Уксус Сахар Мед Масло растительное Соль
Рецепт: Баклажаны в медовом маринаде

Баклажаны в медовом маринаде  

Рецепт: Баклажаны в медовом маринаде

Категория: Заготовки Овощные салаты

И снова я к Вам со своими закатками, и снова с баклажанами! :) Этот рецепт взят с сайта "8 Ложек" и немного похож на рецепт поваренка Ляночки "Баклажаны под маринадом", только с небольшими изменениями. Вещь ну просто бесподобная! Придется повозиться, но это того стоит. Можно кушать уже через сутки, а можно заготовить на зиму, что мы и сделали...

Ингредиенты

Ингредиенты: Баклажан Морковь Лук репчатый Чеснок Укроп Помидор Мед Уксус Масло растительное Соль Перец красный жгучий

Ланнюшка 27 августа 2015 года
  • 86335
  • 173
  • 2688
  • 351
Баклажан Морковь Лук репчатый Чеснок Укроп Помидор Мед Уксус Масло растительное Соль Перец красный жгучий
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки