- 7 сентября 2018, 12:53
- 4151
Мастер-класс с заквасками Oursson
Дорогие друзья! Приглашаем всех посетилей оценивать рецепты от популярных пользователей Поварёнок.ру для тест-драйва бактериальных заквасок Orsik от Oursson.
Участницы тест-драйва: alarm clock, alekstr, GEETA, golubga, Janecheh, Janet, JeSeKi, julika1108, Lili Riz, lili-8888, mamaliza, Mary Stone, mizuko, Nienulka, ogiway, Okoolina, Silverina1, TANCHITTA, yugai ludmila65, Анастасия АГ, Гали-28, Демоника, екатерина19901, Катуша, Леночка 53, лялич, Манюша, мисс, мясная душа, Наталья Шилова.
Участницы должны разместить по 10 рецептов в течение месяца. Рецепт должен содержать ингредиент, приготовленный из закваски Orsik.
Рецепты принимаются с 18 сентября по 16 октября 2018 года (включительно).
Приглашаем вас активно поддержать участников проекта своими оценками, отзывами и комментариями!
БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ЗАКВАСКИ
* Кисломолочные продукты содержат живые бактерии. Чем они свежее, тем полезнее!
* Самые свежие кисломолочные продукты – это продукты, сделанные вами.
* Кисломолочные продукты по всем стандартам должны содержать миллионы живых молочных бактерий в каждой ложке.
ЙОГУРТНИЦА-ТЕРМОС
Уникальная йогуртница-термос. Работает без электричества. Емкость на 1 л. Йогуртница изготовлена их качественных пластиковых материалов. Она проста в обращении и очень удобна для приготовления всевозможных кисломолочных продуктов, используя бактериальные закваски и сухие смеси (йогурт, кефир, ряженка, мацони, творог).
В конце проекта жюри выберет 10 лучших рецептов. Победители будут объявлены 1 ноября 2018 года.
Погружной блендер с многофункциональной стеклянной чашей HB4040 максимально оснащённый различными ножами, терками, дисками-шинковками, сэкономит драгоценное время на приготовление пищи. С помощью насадки для пюрирования легко приготовить пюре или паштет, венчиком взбить белки, крем, тесто для блинов или молочный коктейль, с помощью диска-шинковки нарезать ломтиками сыр, колбасу или овощи. Диски-терки приготовят салат или потрут овощи для супа, а нож-измельчитель превратит мясо или рыбу в фарш, измельчит лук и чеснок, орехи, крупы, кофе, специи, и даже приготовит сахарную пудру. Чаша, идущая в комплекте, выполнена из высококачественного стекла, которое не поцарапается твердыми продуктами или кусочками льда. Ее можно наполнять горячими ингредиентами и жидкостью.
Дегидратор Oursson DH2303D – это электро-бытовой прибор, который поможет прекрасно справиться c заготовкой овощей, фруктов, грибов, вялением мяса или рыбы. Простое управление поможет выставить правильную температуру 38/48/58/68°С и время до 12 часов. Прибор изготовлен из безопасного BPA Free ABS пластика, имеет 6 вместительных лотка для сушки. Во время сушки или вяления из фруктов, овощей, мяса или рыбы испаряется излишняя влага, при этом сама структура клеток остается в целости, продукты сохраняют свой природный, естественный цвет, вкус и аромат, витамины, микроэлементы и ферменты.
Нашинковать или натереть овощи и фрукты на терке, нарезать мясные деликатесы - все это и многое другое теперь быстро, легко и просто вместе с мультирезкой MS2060 от компании OURSSON. Мультирезка - это идеальный и незаменимый помощник на каждой кухне, который нарежет и измельчит продукты в считанные секунды. Прибор оснащен шестью насадками: двумя дисками для шинковки ломтиками различной толщины, двумя терками – мелкой и крупной, двумя дисками для нарезки соломкой - мелкой и крупной. Мультирезка поможет быстро нарезать салат соломкой, измельчить овощи, потереть фрукты, нашинковать капусту, лук, морковку, перец и другие овощи.
Волшебный аромат настоящего свежего кофе, дурманящий запах только что перемолотых специй, сказочный вкус горячего какао, самостоятельно приготовленный из обжаренных какао-бобов и многое другое теперь возможно с помощью мультимолки OURSSON OG2075. Благодаря высокой мощности и вместительной емкости для помола вы в считанные секунды измельчите необходимый ингредиент. Ощутите всю силу вкуса свежемолотого кофе или специй, и вы сделаете выбор в пользу мультимолки OG2075. Этот прибор создан для настоящих гурманов и ценителей истинных вкусовых и полезных качеств кофе, какао, различных приправ. Съемная емкость для измельчения, отсек для хранения шнура, а также вакуумный контейнер для хранения с насосом в комплекте сделают процесс использования комфортным и легким.
Йогуртница-ферментатор FE2305D, вы сможете приготовить полезный натуральный йогурт термостатным способом, дрожжевое тесто, а также различные напитки, основанные на незавершённом спиртовом брожении. А емкость объемом 1.5 литра позволит вдоволь насладится любимым продуктом. Высокопрочная керамика, которая хорошо распределяет и сохраняет, как тепло, так и холод, идеально подходит для приготовления и хранения кисломолочных продуктов. Кроме того, стоит отметить наличие в приборе индикации времени приготовления на дисплее, таймер обратного отсчета и звуковой сигнал по окончании приготовления.
Превращает обычную воду в освежающие газированные безалкогольные напитки и коктейли.
Превращает обычную воду в освежающие газированные безалкогольные напитки и коктейли.
Кухонные электронные весы с чашей для взвешивания различных продуктов весом от 2 граммов до 5 килограмм идеально подойдут для любой кухни. Особенности конструкции: складывающаяся чаша, позволяют хранить весы в любом небольшом кухонном шкафчике. Модель представлена в двух цветах: в красном и d оранжевом.
Участницы должны разместить по 10 рецептов в течение месяца. Рецепт должен содержать ингредиент, приготовленный из закваски Orsik.
Рецепты принимаются с 18 сентября по 16 октября 2018 года (включительно).
Приглашаем вас активно поддержать участников проекта своими оценками, отзывами и комментариями!
Каждому участнику мастер-класса предоставляется набор заквасок и подарок за участие:
БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ЗАКВАСКИ
* Кисломолочные продукты содержат живые бактерии. Чем они свежее, тем полезнее!
* Самые свежие кисломолочные продукты – это продукты, сделанные вами.
* Кисломолочные продукты по всем стандартам должны содержать миллионы живых молочных бактерий в каждой ложке.
ЙОГУРТНИЦА-ТЕРМОС
Уникальная йогуртница-термос. Работает без электричества. Емкость на 1 л. Йогуртница изготовлена их качественных пластиковых материалов. Она проста в обращении и очень удобна для приготовления всевозможных кисломолочных продуктов, используя бактериальные закваски и сухие смеси (йогурт, кефир, ряженка, мацони, творог).
В конце проекта жюри выберет 10 лучших рецептов. Победители будут объявлены 1 ноября 2018 года.
Призы за лучшие рецепты:
Погружной блендер с многофункциональной стеклянной чашей HB4040 максимально оснащённый различными ножами, терками, дисками-шинковками, сэкономит драгоценное время на приготовление пищи. С помощью насадки для пюрирования легко приготовить пюре или паштет, венчиком взбить белки, крем, тесто для блинов или молочный коктейль, с помощью диска-шинковки нарезать ломтиками сыр, колбасу или овощи. Диски-терки приготовят салат или потрут овощи для супа, а нож-измельчитель превратит мясо или рыбу в фарш, измельчит лук и чеснок, орехи, крупы, кофе, специи, и даже приготовит сахарную пудру. Чаша, идущая в комплекте, выполнена из высококачественного стекла, которое не поцарапается твердыми продуктами или кусочками льда. Ее можно наполнять горячими ингредиентами и жидкостью.
Дегидратор Oursson DH2303D – это электро-бытовой прибор, который поможет прекрасно справиться c заготовкой овощей, фруктов, грибов, вялением мяса или рыбы. Простое управление поможет выставить правильную температуру 38/48/58/68°С и время до 12 часов. Прибор изготовлен из безопасного BPA Free ABS пластика, имеет 6 вместительных лотка для сушки. Во время сушки или вяления из фруктов, овощей, мяса или рыбы испаряется излишняя влага, при этом сама структура клеток остается в целости, продукты сохраняют свой природный, естественный цвет, вкус и аромат, витамины, микроэлементы и ферменты.
Нашинковать или натереть овощи и фрукты на терке, нарезать мясные деликатесы - все это и многое другое теперь быстро, легко и просто вместе с мультирезкой MS2060 от компании OURSSON. Мультирезка - это идеальный и незаменимый помощник на каждой кухне, который нарежет и измельчит продукты в считанные секунды. Прибор оснащен шестью насадками: двумя дисками для шинковки ломтиками различной толщины, двумя терками – мелкой и крупной, двумя дисками для нарезки соломкой - мелкой и крупной. Мультирезка поможет быстро нарезать салат соломкой, измельчить овощи, потереть фрукты, нашинковать капусту, лук, морковку, перец и другие овощи.
Волшебный аромат настоящего свежего кофе, дурманящий запах только что перемолотых специй, сказочный вкус горячего какао, самостоятельно приготовленный из обжаренных какао-бобов и многое другое теперь возможно с помощью мультимолки OURSSON OG2075. Благодаря высокой мощности и вместительной емкости для помола вы в считанные секунды измельчите необходимый ингредиент. Ощутите всю силу вкуса свежемолотого кофе или специй, и вы сделаете выбор в пользу мультимолки OG2075. Этот прибор создан для настоящих гурманов и ценителей истинных вкусовых и полезных качеств кофе, какао, различных приправ. Съемная емкость для измельчения, отсек для хранения шнура, а также вакуумный контейнер для хранения с насосом в комплекте сделают процесс использования комфортным и легким.
Йогуртница-ферментатор FE2305D, вы сможете приготовить полезный натуральный йогурт термостатным способом, дрожжевое тесто, а также различные напитки, основанные на незавершённом спиртовом брожении. А емкость объемом 1.5 литра позволит вдоволь насладится любимым продуктом. Высокопрочная керамика, которая хорошо распределяет и сохраняет, как тепло, так и холод, идеально подходит для приготовления и хранения кисломолочных продуктов. Кроме того, стоит отметить наличие в приборе индикации времени приготовления на дисплее, таймер обратного отсчета и звуковой сигнал по окончании приготовления.
Превращает обычную воду в освежающие газированные безалкогольные напитки и коктейли.
Превращает обычную воду в освежающие газированные безалкогольные напитки и коктейли.
Кухонные электронные весы с чашей для взвешивания различных продуктов весом от 2 граммов до 5 килограмм идеально подойдут для любой кухни. Особенности конструкции: складывающаяся чаша, позволяют хранить весы в любом небольшом кухонном шкафчике. Модель представлена в двух цветах: в красном и d оранжевом.
Комментарии
25 сентября 2018 года Эрид #
Вопрос к производителю
А белых термосов уже совсем не будет? Не хочется оранжевый и салатовый ..
26 сентября 2018 года Поваренок Орсик #
21 сентября 2018 года Gayne #
21 сентября 2018 года Поваренок Орсик #
22 сентября 2018 года Gayne #
26 сентября 2018 года Поваренок Орсик #
26 сентября 2018 года Gayne #
20 сентября 2018 года Жен Жен # (модератор)
21 сентября 2018 года Поваренок Орсик #
17 октября 2018 года Silverina1 #
19 сентября 2018 года gala abaimov #
20 сентября 2018 года mixalna58 #
20 сентября 2018 года Jane # (администратор)
21 сентября 2018 года Поваренок Орсик #
Добрый день! Кроме официального интернет-магазина, закваски также можно приобрести в таких магазинах, как Ашан, ГиперГлобус, Окей, Зельгрос, Лама в молочном отделе.
23 сентября 2018 года Jordana #
24 сентября 2018 года Александр Синюков #
19 сентября 2018 года NDemon #
Какие термофилы используются в заквасках, вязкие или невязкие?
19 сентября 2018 года NDemon #
24 сентября 2018 года Поваренок Орсик #
Для всех остальных продуктов (йогурт, кефир, ряженка) используются термофилы вязкие или средневязкие, которые отвечают за получение гладкой гомогенной консиситенции готового продукта и удержанию сыворотки в процессе хранения (предотвращению синерезиса, т.е. отстою, отсечению сыворотки от продукта).
24 сентября 2018 года NDemon #
26 сентября 2018 года NDemon #
18 сентября 2018 года Ирушенька #
18 сентября 2018 года yugai ludmila65 #
18 сентября 2018 года Ирушенька #
18 сентября 2018 года yugai ludmila65 #
18 сентября 2018 года LapSha Maria #
18 сентября 2018 года мисс #
18 сентября 2018 года Катуша #
18 сентября 2018 года Гали-28 #
18 сентября 2018 года TANCHITTA #
С интересом и благодарностью за приглашение, принимаю старт в йогуртовом мастер- классе !!!
Всем участникам творческих идей ! Вкусных и полезных рецептов !!!
17 сентября 2018 года IrikF #
17 сентября 2018 года Манюша #
17 сентября 2018 года Анастасия АГ #
17 сентября 2018 года Людмила НК #
17 сентября 2018 года лялич #
17 сентября 2018 года yugai ludmila65 #
17 сентября 2018 года mzaharka #
17 сентября 2018 года Ялорис #
17 сентября 2018 года sibir77 #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: