Новогодние рецепты Горячие блюда из рыбы

Новогодние рецепты: Горячие блюда из рыбы

Фото: Фаршированная щука

Фаршированная щука

Фото: Судак в духовке

Судак в духовке

Фото: Горбуша в духовке

Горбуша в духовке

Фото: Семга в духовке

Семга в духовке

Фото: Форель в духовке

Форель в духовке

Фото: Осетр в духовке

Осетр в духовке

Фото: Стерлядь в духовке

Стерлядь в духовке

Смотрите также в нашем каталоге другие

рецепты блюд из рыбы

Морской окунь под сливочно-лимонно-чесночным соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ещё одно блюдо простого приготовления, которое получается нежным, насыщенным и необыкновенно вкусным.

Окунь морской Лимон Масло сливочное Чеснок Базилик Соль Перец черный

Запеканка с лососем и рожками  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Простая в приготовлении макаронная запеканка с лососем, в сливочно-лимонном соусе и с сырной корочкой готовится без особых усилий. Все, что вам нужно сделать, это подготовить ингредиенты и высыпать их в форму для запекания – все остальное сделает духовка, и вы сможете рассчитывать на вкусное и теплое блюдо.

Рожки Лосось Лимон Бульон Сливки Масло сливочное Мука пшеничная Соль Перец черный Сыр твердый

Запеченый терпуг  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Очень вкусная рыбка с бесподобными помидорками на обед или ужин.

Рыба Сметана Приправа Паприка сладкая Помидоры черри Лимон Соль Перец черный Масло растительное

Рагу из нута и креветок  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Рагу из нута и креветок - блюдо страны басков. Острое, пряное, сладковатое блюдо не оставит вас равнодушным, а уж аромат распространяется на большие расстояния.

Креветки Соль Масло оливковое Перец красный жгучий Лук-порей Чеснок Тимьян Перец болгарский Помидор Томатная паста Вино белое сухое Джем апельсиновый Нут Сок лимонный Эстрагон Гренки Паприка копченая Вода

Рис мелосо с мидиями и овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

"Что такое мелосо? Это лишь текструра - не суп, не сухой рис, и даже не липкая каша с сыром. "Мелосо" от слова "мел" (мед), потому что и густой, и жидкий и потому что вкуснотища." Выписка из книги Хорхе де Анхель Молинера "Испанец". Соответственно, и рецепт я взяла из этой же книги. Но только немного изменила и уменьшила пропорции в 2 раза. Получилось отличное блюдо для постных дней не только, всем рекомендую попробовать!

Рис Мидии Бульон Сок томатный Шафран Чеснок Перец сладкий зеленый Перец сладкий красный Паприка сладкая Масло оливковое Соль

Рыбное карри по рецепту из Шри-Ланки  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Любителям восточных блюд посвящается. Карри отличается насыщенным острым, пряным вкусом. А уж специй, по-моему, предостаточно. Оно - более сладковатое, чем ближневосточные карри засчет корицы. И блюдо готовится на кокосовом масле и заправляется кокосовым молоком. В нём все, за что мы любим карри. Пробуем?!

Рыба Куркума Соль Перец черный Масло кокосовое Зира Хмели-сунели Лук красный Чеснок Имбирь Корица Перец чили Молоко кокосовое Карри Кинза Сок лимонный

Рыбное карри с манго по-карибски  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Рыба и манго - друзья. Такое сочетание встречается во многих кухнях мира, начиная от Индонезийской, кончая Карибской. Соединённое с травами и кокосовым молоком карри превращается в кулинарный шедевр. А бамия добавляет пикантности...

Чеснок Кориандр Карри Лайм Соль Рыба Масло растительное Зира Гарам масала Перец красный жгучий Перец черный Лук красный Лук зеленый Помидор Манго Молоко кокосовое Вода Бамия

Быстрая сковорода с цукини и лососем  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Обожаю рецепты два в одном и увидев в журнале это блюдо, сразу же прихватила. В процессе приготовления внесла изменения, так как было огромное количество цукини. Полезно, просто и очень вкусно – просто идеальное блюдо для напряженных или жарких дней.

Лосось Цуккини Лук зеленый Рис Чеснок Томаты пассерованные Тимьян Масло растительное Вода Соль Перец черный

Мидии в сливочном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Давайте приготовим в домашних условиях ресторанное блюдо, известное под названием "Moules mariniere" с небольшими изменениями. Получается нисколько не хуже, чем в ресторане. Сливочные мидии томятся в соусе из белого сухого вина, лука-шалота и петрушки. Просто и очень вкусно.

Мидии Лук-шалот Вино белое сухое Сливки Масло сливочное Петрушка Помидор Чеснок Соль Перец черный Гренки

Рыба в пышном кляре  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Наконец-то руки дошли и до этого блюда, оно почему-то все время откладывалось в долгий ящик, и вот сегодня я его все-таки сделала.

Филе рыбное Сок лимонный Масло растительное Соль Перец черный Мука пшеничная Вода Белок яичный

Рыбно-творожная запеканка с пшёнными хлопьями  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Запеканка с простым набором ингредиентов и таким же простым приготовлением. Выпекать можно как в мультиварке, так и в духовке. Удобна тем, что для приготовления нужна лишь посуда для замешивания и устройство для выпекания.

Фарш рыбный Творог Яйцо куриное Хлопья пшенные Приправа

Рыба в паназиатском стиле  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Очень вкусная рыбка в оригинальном маринаде. Этот рецепт нашла в одном из кулинарных журналов довольно давно, и вот наконец-то дошли руки, чтобы попробовать эту вкусноту.

Рыба Имбирь Соевый соус Мед Сок Сок лимонный Чеснок Лук зеленый Перец кайен Паприка сладкая Крахмал кукурузный

Рыбные трубочки в листах нори  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Эти вкусные рыбные трубочки можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Я не очень люблю жареную рыбу, но эти хрустящие трубочки мне понравились. Теперь делюсь рецептом с вами, рекомендую приготовить. Такое блюдо можно приготовить так же и на праздничный стол.

Фарш рыбный Лук репчатый Нори Соль Сахар Мука пшеничная Мука кукурузная Яйцо куриное Сухари панировочные Масло растительное Соевый соус

Кассероль с форелью и рисом  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кассероль - блюдо из мяса, птицы или рыбы и овощей, пряных трав, приправ и жидкости, которые готовятся под крышкой в духовке при слабом нагреве. Часто в блюдо добавляют картофель или крупу, чаще рис. Кассероль (фр. casserole) - это еще и посуда, в которой готовят блюдо - это кастрюля с толстыми стенками и толстой крышкой. Свое блюдо я готовила в стеклянной жаропрочной посуде, но она тоже с крышкой и толстая. Получилось очень вкусно и нежно. Попробуйте!

Форель Рис Моцарелла Сливки Помидоры черри Сыр полутвердый Цедра апельсина Порошок чесночный Зелень Перец черный Соль

Рыба с овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Вкусная, сочная рыбка с оливками и чесноком, тушеная на овощной подушке, составит великолепный ужин для всей семьи. Гарнир не надо готовить отдельно, так как картофель уже включен в блюдо. Готовится просто, быстро. Пробуем?

Рыба Картофель Томаты протертые Лук красный Оливки зеленые Чеснок Сахар Зелень Специи Масло сливочное

Сом запеченный  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Рыбные души, мы с женой не можем пройти мимо особи, вильнувшей нам хвостом или оскалившейся всею своей пилорамой. Мы поехали в рыбное хозяйство с одной единственной целью. Цель была достигнута. Сомик весом в четыре с половиной килограмма никак не хотел целиком помещаться в духовку. Пришлось его гильотинировать. Мощный хребет долго сопротивлялся, но я его одолел. Голова пошла на будущую уху. Выпотрошить, вынуть хребет и мощные хребтовые кости оказалось не такой уж сложной задачей. Утер пот и пошел готовить.

Рыба Соль Перец белый Сметана Маслины Сыр твердый Приправа Брокколи

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки