Новогодние рецепты: Утка в духовке

Всего рецептов: 61

Утка с тыквой и апельсинами "Просто фантастика"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

В интернете недели две назад наткнулась на рецепт приготовления утки, и с тех пор эта утка не дает мне покоя :-). Просмотрев рецепты приготовления утки здесь на сайте, такого сочетания продуктов не обнаружила. Ну как всегда бывает - то одного ингредиента нет, то другого. И вот сегодня наконец-то я ее приготовила. Это что-то невероятное! Вкусно необыкновенно! Нам даже гарнира не надо было (тыква и апельсин прекрасно заменяют рис, картофель и т. д., и т. п.). Приглашаю попробовать!

Утка Апельсин Тыква Тимьян Лимон Масло оливковое Майонез Перец черный Соль Орех мускатный

Пекинская утка с кунжутными лепёшками и соусом «Хойсин»  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Пекинская жареная утка или Бей Джин Хао – это самое знаменитое блюдо в Пекине имеет давнишнюю историю. Одно из самых известных блюд китайской кухни.

Утка Лук зеленый Имбирь Вода Мед Вино красное сухое Соевый соус Крахмал кукурузный Мука пшеничная Соль Сахар Масло кунжутное Соус Огурец

Утка Жиля в соевом соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Рецепт про утку неженатого мясника по имени Жиль из славного Эголье. Рецепт живописен и прост. Именно так говорит об этом блюде автор - Ника Белоцерковская. Уточка получается очень вкусной.

Утка Соевый соус Мед Чеснок Лимон Перец душистый

Новогодняя утка с айвой и ананасами  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Традиционная утка на новогодний стол будет центральным блюдом праздника, порадует своим ярким вкусом гостей и подчеркнет мастерство хозяйки.

Утка Уксус Горчица Мед Чеснок Смесь перцев Соль Масло сливочное Розмарин Тимьян Душица Айва Ананас Соевый соус

Утка с черносливом и яблочным пюре  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Праздничная Еда … Вкусная и очень … одним словом, праздничная!!!

Утка Чернослив Яблоко Специи

Утка в апельсиновом соке  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Очень праздничное и вкусное блюдо! Единственная ошибка, которую я допустил, состояла в следующем. Фермерскую утку нам продают вместе с потрохами – желудок, сердце, печень. Обычно я их готовлю отдельно, это немного, но очень вкусно. На этот раз решил приготовить вместе с уткой – и сложил сверху. Время приготовления для мяса утки и потрохов требуется разное, и потроха получились жестковатыми. Их лучше укладывать на противень в самый низ, тогда все будет в порядке.

Утка Сок апельсиновый Розмарин Масло растительное Соль Перец черный

Утка в глазури, фаршированная гречкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Русская кухня также великолепна, как и русский язык. Её празднуют и в Европе, и в Америке. Гречка для иностранцев – это экзотика. А утка, фаршированная гречкой с лесными грибами, глазированная смесью меда, сладкого вина и горчицы, не оставит равнодушным даже самых серьёзных знатоков гурманских блюд. Для меня, где бы я не жила, русские традиции всегда останутся родными, с горько-сладкими воспоминаниями. Как говорит один мой очень хороший знакомый "You can take the girl out of Russia, but you cannot take Russia out of the girl" (Можно вывезти девушку из России, но нельзя убрать Россию из девушки - дословный перевод).

Утка Крупа гречневая Лук репчатый Чеснок Грибы Яблоко Лимон Розмарин Вино белое сладкое Горчица Мед Соль Перец черный

Утка в имбирно-апельсиновом маринаде  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Великолепная получилась уточка! Нежная, сочная, с апельсиновой ноткой. За рецепт благодарю Ирину (Мармеллладка). Прошу и Вас отведать кусочек!

Утка Апельсин Вино белое сухое Соевый соус Имбирь Мед Корица Перец чили Анис Соль Перец черный Масло оливковое

Утка, жаренная с яблоками и имбирём  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Люблю птичку.

Утка Яблоко Чеснок Имбирь Перец душистый Масло оливковое Соль

Утка долгого томления с инжиром  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Ну-с, разнообразим наш птичий двор - на сегодня утка. Нежная, нежирная утка с лакированной кожей…

Утка Инжир Коньяк Сок апельсиновый Цедра лимона Мед Соевый соус Имбирь

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 594 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки