Винегрет на праздничный стол
Всего рецептов: 38
Только не говорите сразу своe "фи"... Это не тот привычный для нас старый, добрый винегрет... Здесь нет ни картошки, ни солeной капусты, зато есть очень вкусная заправка для свеклы... ну, вобщем, что говорить, заходите, смотрите, читайте, пробуйте)))
Источник рецепта Мириам (тeтя маша), большое ей спасибо)))
Свекла Морковь Горошек зеленый Кукуруза Лук репчатый Огурец маринованный Уксус Масло оливковое Специи Горчица
Рецептов винегрета - масса. Я тоже делаю разные варианты. И с маринованным луком, и с квашеной капустой, с маринованными огурцами, с маслом или майонезом.
Попробуйте подать винегрет вот в таких «чашках» с «блюдцами», выставив на все блюдо. Немного труда и гости оценят всю красоту этого рецепта!
begi
10 апреля 2010 года
Свекла Морковь Картофель Огурец Лук зеленый Масло растительное Соль
Плюс рецепт быстрого посола огурцов. Ещё один вариант винегрета. Малокалорийное, но, благодаря наличию фасоли, достаточно сытное блюдо. Интересным этот вариант винегрета делает рецепт экспресс-посола огурчиков, которые и используются в нём. Мне такое сочетание ингредиентов очень понравилось!
Фасоль Свекла Грибы Огурец Лук красный Картофель Лимон Укроп Имбирь Чеснок Соль Перец чили Лист лавровый Морковь
На сайте очень много замечательных рецептов этого салата. Удивить тяжело.. Но я думаю, что такой винегрет Вам понравится. Все овощи изначально сырые. Готовим РОВНО 15 минут. Итак, приступим...
Свекла Морковь Картофель Капуста белокочанная Лук репчатый Масло растительное
Так назывался он в кулинарном журнале, из которого я переписала этот рецепт несколько лет назад. Может быть потому, что в составе есть соленая сельдь и крабовые палочки? И вот недавно наткнулась я на него в своих кулинарных записях. Решила приготовить. Вышло довольно необычно и очень вкусно. Приглашаю на дегустацию)
Горошек зеленый Крабовые палочки Сельдь Картофель Свекла Морковь Огурец Лук репчатый Масло растительное Майонез
Вкусная овощная закуска с морепродуктами-для постящихся и не только!
Хорошо выглядит на праздничном столе.
Кальмар Свекла Морковь Огурец соленый Лук красный Сок лимонный Масло подсолнечное Соль Перец душистый
Безумно вкусный винегрет!!!
Капуста морская Морковь Свекла Картофель Огурец Лук зеленый Масло растительное Сахар Перец черный Соль
При Петре I о винегрете еще и не слыхивали, предпочитая все компоненты этого блюда есть отдельно. Позднее, вероятно, под влиянием заморских кулинаров, в первую очередь французских, решили все же смешать все в одной тарелке. И не пожалели. Действительно, при кажущейся простоте этого блюда, выглядит оно замечательно, да и вкус отменный, запоминающийся.
Вариантов приготовления винегрета большое множество. Предлагаю свой, без картофеля. Здесь его удачно заменяет фасоль, а для пикантности добавлен гранат!
Капуста белокочанная Свекла Огурец Фасоль Лук репчатый Гранат Соль Масло растительное
Это такой "гламурный" винегрет - с настоящей французской заправкой вместо подсолнечного масла, с эффектной и полезной черной чечевицей вместо картошки, из запеченных овощей вместо отварных, и с добавлением морепродуктов, которые органично вписываются во вкус и делают его законченным. Черная чечевица неспроста пользуется большой популярностью на кухнях многих заведений. Она придает особый шарм любому блюду, и в том числе и этому простому, такому, казалось бы, обычному для нас салату.
Свекла Морковь Корнишоны Лук красный Чечевица Кальмар Листья салата Масло оливковое Уксус Горчица Соль
Ну как его описать ?! Надо приготовить и попробовать :) Очень ВКУСНО!!!
Свекла Картофель Морковь Горошек зеленый Яблоко Груша Апельсин Орехи грецкие Соль Сахар Сок лимонный Майонез