Главная Альбомы пользователя По рецептам поварят №7

Фото

«Торт "Дикая орхидея"»


1200x756	Фото 60 из 100 ←предыдущее Следующее →

Добавил фото: lina0710 4 декабря 2017 | Просмотров: 119 | Комментариев: 12

Альбом: По рецептам поварят №7 100 фото

В мусс я добавила больше желатина, это уже из своего опыта работы со сливками. Бисквит немного суховат, но это не критично.
Думаю, что такой торт произведет впечатление на гостей, можно готовить на НГ.

5 декабря 2017 года nnutty #

+13

меня давно волнует вопрос - мы желатин берем на определенный объем жидкости, но вот мы взбили сливки, объем возрос, думаю, надо желатин на этот получившийся объем.

5 декабря 2017 года lina0710 #

+12

наверно, ты права! у меня это происходит интуитивно, я уже в процессе решаю, сколько добавлю желатина, но обычно увеличиваю на 2-5гр всегда, бывает, что и больше.

5 декабря 2017 года nnutty #

+12

о, ты уже как профи! я - шарах еще ч.л. - смотрю, что получится

5 декабря 2017 года lina0710 #

+11

не, я все меряю на весах, пытаюсь запомнить, чтобы в след. раз готовить так же, но сейчас уже даже не помню сколько добавила в этот торт

. Отчитываюсь через месяц, когда уже ничего не могу вспомнить.

5 декабря 2017 года nnutty #

+12

я обратила внимание, что за окошком листва еще зелёная

4 декабря 2017 года lina0710 #

+12

https://www.povarenok.ru/recipes/show/122417/

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Фото

«Торт "Дикая орхидея"»

Комментарии

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки