Главная Альбомы пользователя Мои кулинарные путешествия.

Фото

«Армения.»

Вот так выглядит хаш в исполнении моей сестры. Хаш! Как бы вам это описать. Холодец знаете? Так вот это холодец до того, как он поставлен в холодильник...


1200x797	Фото 6 из 116 ←предыдущее Следующее →

Добавил фото: Нина-супербабушка 23 ноября 2014 | Просмотров: 1992 | Комментариев: 15

Альбом: Мои кулинарные путешествия. 116 фото

а мы адоптировали хаш под наш регион и варим из говяжьих ножек. только из них, никакого мяса, естественно. с рубцом никогда не варили, моя свекровь тоже только из ножек делала. Это, действительно, очень вкусно. Моя кума (она армянка) даже придумала этот хаш как холодец заливать в форму, потом этот самый соус из чесночка и уксуса, и сверху снова слой хаша. В холодильник, застывает, едим, наслаждаемся

28 января 2015 года Нина-супербабушка #

Да, у нас хаш тоже застывает. Ну, это ведь и есть холодец.

21 января 2015 года Т-пушка #

Чувствуется ,хорошо провели время,Ниночка!

21 января 2015 года Нина-супербабушка #

Замечательно!!! В этом году в мае снова собираемся лететь туда, на очередной юбилей - 60 лет зятю.

21 января 2015 года Т-пушка #

Юбилей -это здорово!Счастливо Вам провести время!

21 января 2015 года Нина-супербабушка #

Спасибо!

26 декабря 2014 года Natashann #

А я очень люблю фиолетовый базилик. Люблю с ним квасить последние зеленые помидоры из теплицы, муж очень любит с ним все летние салаты .... Намораживаю, насушиваю его на зиму, мясо с ним - мммм...

26 декабря 2014 года Нина-супербабушка #

Люблю зеленый!

26 декабря 2014 года Natashann #

+ рубец, хаш варится из рубца. Когда-то муж служил в Армении, с тех пор варим хаш, !!!. Я выросла в Грузии (папа там служил) и зелень никогда не сходит с нашего стола, а на даче выращиваем и тархун, и кинзу, вот семена цицматы не могу найти ....

С удовольствием посмотрела Ваши альбомы ...( А началось все с апельсинового кексика)

26 декабря 2014 года Нина-супербабушка #

Спасибо за интерес! Да, рубец обязателен. А с зеленью у меня та же "петрушка". Я равнодушка только к фиолетовому базилику, все остальное ем и люблю. Самые любимые эстрагон, кинза и сельдерей с любистоком. Сказывается моя грузинская кровь. Я мужа на травы подсадила. Он северянин, когда поженились, из трав знал и признавал только укроп.

Сейчас трескает любую травку, любые виды салата и вообще с середины зимы уже начинает причитать: "Скорее бы лето! На дачу, травок свежих поесть!"

26 августа 2015 года Лилия и Орхидея #

А мы с мужем родом из солнечной Молдавии, тоже южная кухня, много зелени, овощей...Но муж почему-то любит и понимает только укроп

Не удалось мне его, как Вам, подсадить на травки, поэтому лопаем с дочкой

26 августа 2015 года Нина-супербабушка #

Надо действовать постепенно, исподволь...

26 августа 2015 года Лилия и Орхидея #

Да я уж всякими методами и способами, но у него же (

) нюх как у собаки

, попробует еду и прям взгляд такой

, чё-то тут не то... Ну я уже смерилась, сама ем травку в свежем виде, а в еду не добавляю ничего кроме петрушки и укропа.

26 августа 2015 года Нина-супербабушка #

Ну, чтож, дело вкуса. Не любит, так и не надо. Ведь это про нас, женщин, говорят: "Чего жена не любит, того мужу не едать". А не про мужчин

26 августа 2015 года Лилия и Орхидея #

Правда!!! Женщины рулят!!!

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Фото

«Армения.»

Комментарии

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки