Главная Альбомы пользователя Готовлю с любовью для любимых.

Фото

«ХАЧАПУРИ по Аджарски..»

ХАЧАПУРИ ПО - АДЖАРСКИ. Замешиваем тесто : В 100 мл. теплой воды разводим 1 ч.л. сахара и 20 г. прессованных дрожжей, даем минут 10 - дрожжи "ожили" . В просеянную муку - 500 г. - выливаем дрожжевую смесь и 250 мл. теплого молока+ 1 ч.л. (под нож)соли . Замешиваем тесто, на это уйдет минут 10 - 12. 400 - 500 г. сыра (Адыгейского, Сулугуни или подобного) натираем на крупной терке, вмешиваем 1 сырое яйцо. Тесто делим на колобки 120 г., раскатываем в овальную лепешку , размером чуть больше тетрадного листа. Хачапури должны быть внушительного размера. Смазываем лепешку растопленным слив. маслом и с обеих сторон, до середины скручиваем рулетом, соединяем концы. Перекладываем на силиконовый коврик , раздвинув рулетики, формуем лодочку. Заполняем заготовки тертым сыром и в духовку , на 20 минут при 200 гр., смотрите , конечно по Вашей духовке. Начали румяниться "бортики", достаем из духовки , ножом в двух - трех местах прокалываем сырную корочку, разбиваем по одному яйцу в каждую лодочку и вновь, минут на 7 , в духовку. Подаем с пылу , с жару, положив на яйцо по кусочку слив. масла и посолив морской солью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
ХАЧАПУРИ по Аджарски..
1200x793 Фото 1 из 25    ←предыдущее   Следующее →
Добавил фото: yugai ludmila65   3 апреля 2016   |   Просмотров: 513   |   Комментариев: 7


Альбом: Готовлю с любовью для любимых.   25 фото


Комментарии

Супер, они очень вкусные!!!
ммммм... ой как аппетитно!! давно мечтала их сделать
Очень красиво и аппетитно!
Спасибо, захвалили. Но мне приятно.
Это действительно очень красиво
Аппетитнейшее фото)))
Спасибо.
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 719 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки