Постные блины

Всего рецептов: 54

Блины постные на рисовом отваре  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Такие блины пекла моя бабушка, они невероятно вкусные. Для меня они - воспоминание о детстве.

Рис Мука пшеничная Масло растительное Сахар Сода Соль Изюм

Постные дрожжевые блины  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Постные дрожжевые блины с добавлением сырого картофеля от Натальи нам с дочерью очень понравились. Решила поделиться и с Вами.

Мука пшеничная Вода Сахар Дрожжи Соль Масло растительное Картофель

Блинчики "Постящимся"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Блинчики постные и очень вкусные. Угощайтесь!!!

Вода Мука пшеничная Соль Сахар Масло растительное

Блины "Пустые" с луком и грибами  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Эти блины называют "Пустыми", потому что они не содержат ни яиц, ни молока и, поэтому являются постными. А поскольку сейчас пост, в этот последний день зимы, я предлагаю проводить её этими постными блинами с луково-грибным припёком. И вовсе не обязательно печь эти блины именно с таким припёком, - это могут быть кусочки фруктов или ягоды или же просто можно подать их с медом или вареньем! Угощайтесь!

Вода Мука пшеничная Сахар Соль Дрожжи Масло растительное Лук зеленый Шампиньоны

Блинчики постные на газированной воде

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Дорогие поварята, спешу поделиться с Вами своей находкой! Сейчас Пост, а мне Так захотелось блинчиков, что пришлось срочно искать какой-то выход :) Честно говоря, не верила, что можно получить вкусные блинчики без яиц и чего-нибудь молочного, но очень уж хотелось - пришлось рискнуть. На просторах интернета нашла рецептик, который удачно апробировала вчера. В них можно завернуть любую начинку и превратить в закуску или десерт :)

Вода газированная Мука пшеничная Масло растительное Соль Сахар

Дрожжевые блины на воде  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Похожие рецепты на сайте есть, но они более заморочные. Эти блины - самые простые, ну просто проще некуда! Без опары, без яиц... Очень вкусные блины, которыми можно побаловать себя в том числе и в пост.

Мука пшеничная Дрожжи Вода Масло растительное Сахар Соль

Блины с пшенными хлопьями "Нежные"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Эх, люблю я блины! И даже несмотря на то, что вроде в Масленицу баловала себя ими не один раз, по ее окончании все равно продолжаю хотеть их. Есть у меня один рецептик блинчиков, не только вкусных, но и полезных, да еще и постных. Ведь они делаются на основе пшенных хлопьев, а пшено - это удивительно полезная крупа! Но обо всем по порядку.

Хлопья пшенные Вода Мука пшеничная Дрожжи Сахар Соль Масло растительное

Постные блины простые  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Простые, быстрые, вкусные блины к Посту. Хорошо с вареньем)

Мука пшеничная Вода Сахар Соль Сода Масло растительное

Постные блины без яиц и молока  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Блины готовятся на минеральной газированной воде. В пост советуем приготовить замечательные блины на воде. Никто не догадается, что блины постные. Блины из двух ингредиентов.

Мука пшеничная Вода минеральная Сахар Соль

Постные бездрожжевые блинчики с карамельным яблоком  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Предлагаю вам полакомиться постными блинчиками, да с карамельным яблочком!

Мука пшеничная Вода Сахар коричневый Соль Масло растительное Яблоко Сок лимонный Корица

Постные блины на воде

постные блины - рецепт Блины – одно из блюд фаворитов русской кухни. Блины могут быть и основным блюдом, и десертом – смотря, какую начинку сделать и с каким соусом подать. Пост – это не повод отказываться от блинов, ведь постные блины на воде не нарушают правил христианского поста.

Постные блины можно готовить как на обычной, так и на минеральной воде, как с использованием дрожжей, так и без них.

Постные дрожжевые блины на воде



Муку нужно смешать с сахаром, залить теплой водой, чтобы тесто тянулось. Дрожжи растворяют в воде с сахаром и ждут образования пены (не более четверти часа). Опару нужно влить в муку и перемешать. Тесто оставить до появления пузырей. В массу следует добавить соль и растительное масло. Для тонких блинов добавить воду, а затем тщательно перемешать миксером или венчиком. Постные блины на воде выпекают привычным способом.

Постные бездрожжевые блины на воде

.

Для образования пузырьков нужна сода, которую гасят лимонной кислотой. Вначале растворяют сахар и соль в воде. Муку нужно просеять и насыпать в воду, перемешать до однородной массы. Соду гасят лимонной кислотой (предварительно развести в двух столовых ложках воды). Гашеную соду выливают в тесто и перемешивают. После появления пузырьков нужно добавить масло и опять перемешать. Остается только напечь блинов.

Постные блины на минеральной воде



Постные блины на воде - не означает пресные. Даже при отсутствии молока и яиц получатся вкусные, ажурные и тонкие блины, если приготовить тесто на минеральной воде.
Для блинов обычно берут сильногазированную воду – такая вода обеспечивает максимальный эффект. Первым делом нужно просеять муку и смешать ее с солью и сахаром. Затем налить минералку в муку. Остается добавить растительное масло и перемешать – до консистенции жидкой сметаны. Далее нужно взять блинную сковородку и один раз (этого вполне достаточно, ведь в тесте уже есть растительное масло) смазать ее растительным маслом.

Постные блины на минеральной воде выпекаются как и любые другие. Порция теста распределяется по сковороде и выпекается по паре минут с каждой стороны. Блины не будут слишком румяниться, так что будьте осторожны, чтобы не передержать.

Горячие блины можно подавать с разнообразными соусами – например, грибным, овощным, луковым. Можно заворачивать в них постную начинку – зелень, обжаренные лук с морковью, обжаренные с луком шампиньоны, картофельное пюре. Начинка может быть сладкой – из варенья или джема, меда или свежеперетертых фруктов.


Комментарии

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки