Рецепты дня

Сортировать по:   

Запеканка с брокколи и творогом  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Наипростейшая запеканка, для приготовления которой надо минут пять и 30 минут для запекания. Эту запеканку можно приготовить и цветной капустой, с кабачком, добавить сладкий перец или помидоры, будет тоже отлично!

Брокколи Творог Молоко Мука кукурузная Хлопья овсяные Яйцо куриное Сыр мягкий Соль Перец черный Орех мускатный

Мидии с беконом и корневым сельдереем  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

В этом рецепте интересно сочетается сладость морепродуктов с землистостью корневого сельдерея, которую сливки и тимьян довольно удачно дополнили. Это блюдо вполне заслуженно войдёт в вашу копилку рецептов с мидиями.

Масло сливочное Масло растительное Бекон Лук репчатый Тимьян Соль Перец черный Сельдерей корневой Вино белое сухое Сливки Мидии Петрушка

Куриная печень с грибами и сметаной  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

За что я люблю куриную печень, так это за то, что её невозможно испортить. Она всегда получается нежной. Печень с грибами - один из моих любимых рецептов.

Печень куриная Шампиньоны Сметана Мука пшеничная Лук репчатый Чеснок Розмарин Масло растительное Соль Перец черный

Пирожки из слоеного теста на кефире    

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Вкусная выпечка с 2 начинками: капустной и картофельной. Выпечка, которая подходит, как на каждый день, так и украсит любой праздничный стол. Дрожжевое тесто − нежное, воздушное, подходит для любой начинки, как сладкой, так и солёной.

Мука пшеничная Кефир Молоко Масло подсолнечное Масло сливочное Яйцо куриное Дрожжи Сахар Соль Сметана Капуста белокочанная Картофель Лук зеленый Масло растительное Томатная паста Приправа Специи Вода

Ливанская мусака с чесночным соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Эта версия мусаки резко отличается от традиционной греческой версии, которая готовится с бараниной и соусом бешамель. Ливанская мусака, включающая в себя баклажаны, нут, специи и травы, на самом деле очень проста в исполнении, а вкус превосходит ожидания. Подаётся она с ливанским соусом тоум (toum), включающим в себя много чеснока, лимонный сок, оливковое масло и тахини. Пробуем?

Баклажан Масло оливковое Соль Лук репчатый Чеснок Зира Корица Смесь специй Томаты в собственном соку Нут Петрушка Вода Паста Сок лимонный

Печенье «Крестики» с орехами  

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Перед вами традиционная постная выпечка - печенье в виде креста, которое печется в самой середине Великого поста, в неделю Крестопоклонную (третье воскресение от начала поста), и в этом году попадает на 23 марта. Получается хрустящее, в меру сладкое печенье, которое я дополнила миндалем, грецкими орехами и арахисом. Попробуйте!

Мука пшеничная Крахмал картофельный Крахмал кукурузный Сахар Разрыхлитель теста Соль Вода Масло растительное Ванилин Орехи

Куриные бедра с мисо и имбирем  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Недавно я увлеклась рецептами шеф-повара и блогера Йясмин Фахр. По ее же признанию, ее блюда предназначаются тем, кто не любит долго готовить и, в особенности, заниматься мытьём грязной посуды. Блюда по ее рецептам готовятся быстро и требуют только минимум ёмкостей.. При этом они получаются невероятно вкусными, пряными и обязательно порадуют вашу семью.

Соевый соус Мисо-паста Мед Имбирь Перец красный жгучий Лук зеленый Бедро куриное Капуста китайская Масло оливковое Лайм

Пилав из перловки с глазированной морковью  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Очень простое, но невероятно вкусное блюдо из журнала «Школа гастронома».

Крупа перловая Бульон Лук репчатый Чеснок Изюм Масло сливочное Масло оливковое Петрушка Морковь Мед Розмарин Соль Перец черный Вода

Блины городские    

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Получились очень вкусные, румяные, мягкие и сытные блины. Блины приготовленные таким простым способом, можно фаршировать. Привкус соды в блинах не ощущается. Готовила по книге "Домашние блины".

Мука пшеничная Яйцо куриное Кефир Масло растительное Масло сливочное Сметана Сахар Сода Соль Вода

Вафли из творожного сыра  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Если у вас есть немного времени утром, чтобы устроиться поудобнее за столом для завтрака, то эти вафли с творожным сыром - отличная идея. Они имеют прекрасный вкус, гармонируют с различными начинками, и позволяют нам начать день в восторге, в хорошем настроении и, прежде всего, сытыми.

Сыр творожный Яйцо куриное Сок лимонный Сироп кленовый Соль Мука пшеничная Масло растительное

Пряный морковный дип  

Категория: Закуски Паштеты

Перед вами оригинальная закуска - дип или овощной паштет. Готовила уже несколько раз, иногда без корицы, иногда без мяты, но всегда получалось вкусно. Если вы еще не пробовали нечто подобное - очень рекомендую, особенно в пост!

Морковь Чеснок Масло оливковое Паприка сладкая Томатная паста Корица Мята Перец красный жгучий Соль

Меренговый рулет с ягодами и орехами  

Категория: Десерты Торты Торт с безе

В нашей семье этот тортик самый любимый к чаю, но в магазине маленький, а стоит дорого - только на праздник! Приготовила сама - вышло дешевле, а по вкусу один в один по рецепту Вкус Вил. Все ингредиенты по рецепту, только без маракуя - не нашла в продаже. Все получилось с первого раза - красиво, вкусно, празднично!

Белок яичный Сахар Уксус яблочный Крахмал кукурузный Маскарпоне Сливки Сахарная пудра Мята Малина Клубника Голубика Фисташки

Грибная шаурма со свежими огурцами  

Категория: Закуски Закуски с грибами

Рецепт принадлежит шеф-повару Сэму Сифтону с высоким рейтингом 19,624. Обычно я со скептицизмом отношусь к различного рода рейтингам. Тем не менее, грибная шаурма со свежими огурцами - это тот самый случай, когда высокий рейтинг блюда оправдан. Пробуйте на здоровье. Это очень вкусно.

Грибы Лук репчатый Паприка сладкая Зира Корица Чеснок Масло оливковое Лимон Соль Огурец Лепешка Майонез

Миндальный штрудель  

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Рецепт, который обязательно надо попробовать. Я взяла его на сайте https://www.oetker.d e/rezepte/r/mandelst rudel. Пекла уже дважды. Это первый рецепт штруделя в моем исполнении. Я смотрела на другие рецепты штруделей, хотелось приготовить, но всегда боялась, что тесто в середине рулета не пропечется, будет мокрым. Когда увидела этот рецепт, даже не вспомнила о своих страхах и приготовила. Девочки, это что-то! Тесто тоненькое и все отлично пропеклось, даже в самом центре. Светлые полоски - это нежное, воздушное дрожжевое тесто. Первый раз завернула один рулет, как в рецепте. Но с трудом уместила его по диагонали на мой противень. Поэтому второй раз из этого количества продуктов приготовила два рулета.

Молоко Масло сливочное Мука пшеничная Дрожжи Сахар Ванильный сахар Яйцо куриное Сок лимонный Соль Лимон Ром Изюм Миндаль Сухари панировочные Сыр творожный

Белый хлеб домашней выпечки    

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Хлеб получился очень легкий, воздушный, не черствеет несколько дней, по текстуре напоминает хлеб для тостов, но гораздо вкуснее, ведь он домашний!

Мука пшеничная Вода Дрожжи Масло подсолнечное Сахар Соль Молоко

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 644 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки